Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- вафли
- печенье 2
- ассортимент 1
- баба 1
- брожение 1
- драже 1
- дрожжи 1
- жевательная резинка 1
- замес 1
- зерно 1
- ирис 1
- карамель 1
- качество какао-порошка 1
- качество сахара 1
- качество шоколада 1
- кексы 1
- кондитерские изделия 1
- конфеты 1
- крахмал картофельный 1
- мука 1
- пирожные 1
- помолы зерна 1
- пряничные изделия 1
- пшеничной муки 1
- ржаной муки 1
- сырье 1
- тесто 1
- торты 1
- упаковывание 1
- фруктово-ягодные изделия 1
-
1
Выполнение работ по профессии «Тестовод» учебное пособие
Published Брянск, Брянский ГАУ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения. Раздел 2: Товароведение и экспертиза кондитерских изделий электронный практикум...
Published Кемерово, КемГУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book