Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- белков
- азотистый баланс 1
- активность аминотрансфераз 1
- аминокислот 1
- белки 1
- белки зерновых культур 1
- белки молока 1
- белки мяса 1
- белки яйца 1
- белково-калорийная недостаточность 1
- биогенных аминов 1
- биологическая ценность 1
- биологическая ценность белка 1
- бисквитного теста 1
- величины обмена веществ 1
- витамин с 1
- витаминизация продуктов питания 1
- витамины 1
- влажности 1
- вода 1
- воды 1
- возрастные особенности 1
- выпечка пресного слоеного теста 1
- вязкость масел 1
- галет 1
- гемоглобина 1
- гидролиз крахмала в тесте 1
- гидролиза белков 1
- гликогенных аминокислотах 1
- голода и насыщения 1
-
1
Химия пищи учебное пособие
Published Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Обмен белков Учебное пособие
Published Санкт-Петербург, СПбГПМУ, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Физиология энергетического обмена учебное пособие
Published Уфа, БГМУ, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
4
Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие
Published Оренбург, ОГУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book