Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- активность воды
- β-окисление жирных кислот 1
- агрегатное состояние липидной фазы 1
- азотистое равновесие 1
- активная кислотность 1
- активный центр ферментов 1
- акустическая сушка 1
- алкалоиды 1
- аллостерические ферменты 1
- альбумины 1
- аминокислоты 1
- аминосоединения 1
- анаэробное сбраживание глюкозы 1
- антиксерофтальмический 1
- антирахитический 1
- аскорбиновая кислота 1
- аэробное сбраживание глюкозы 1
- белки 1
- белки зерновых 1
- белки молока 1
- белки мяса 1
- белки яйца 1
- биологическая ценность белков 1
- биологически активные добавки 1
- биологическое окисление 1
- биопротективная сушка 1
- биосинтез белков 1
- биохимические процессы 1
- вакуум 1
- витамин d 1
-
1
Биохимия сельскохозяйственной продукции (теория и практикум) учебное пособие
Published Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2016Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Научные основы и технологические аспекты производства вяленых и сушено-вяленых рыбных продуктов
Published Калининград, КГТУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book