Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании учебное пособие для вузов
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , , , |
| Izvleček: | URL: https://urait.ru/bcode/532139 (дата обращения: 27.08.2025). В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека. |
| Izdano: |
Москва, Юрайт, 2024
|
| Izdaja: | 2-е изд. |
| Serija: | Высшее образование |
| Teme: | |
| Online dostop: | https://urait.ru/bcode/532139 |
| Format: | Elektronski Knjiga |