|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 4500 |
| 001 |
RU/URAIT/475974 |
| 003 |
https://urait.ru/bcode/475974 |
| 005 |
20250827050525.1 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-534-11923-7
|d 1719.00
|
| 073 |
|
1 |
|a 9785534119237
|d 1719.00
|
| 100 |
|
|
|a 20180726d2021 km y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y j 000yy
|
| 106 |
|
|
|a s
|
| 200 |
1 |
|
|a Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств
|e учебник для спо
|f А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, А. С. Гордеев, А. И. Завражнов.
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|b испр. и доп
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Юрайт
|d 2021
|
| 215 |
|
|
|a 586 с
|
| 225 |
1 |
|
|a Профессиональное образование
|
| 230 |
|
|
|a Электрон. дан.
|
| 300 |
|
|
|a URL: https://urait.ru/bcode/475974 (дата обращения: 27.08.2025).
|
| 330 |
|
|
|a В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Курс состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по инженерно-техническим, аграрным специальностям.
|
| 337 |
|
|
|a Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей
|
| 610 |
2 |
|
|a Пищевая промышленность и общественное питание
|
| 610 |
2 |
|
|a Технические науки
|
| 610 |
2 |
|
|a Технология первичной переработки продуктов животноводства
|
| 610 |
2 |
|
|a Автоматизация производственных процессов
|
| 610 |
2 |
|
|a Основы автоматизации производственных процессов
|
| 610 |
2 |
|
|a Автоматизация технологических процессов
|
| 610 |
2 |
|
|a Автоматизация и механизация производственных процессов
|
| 610 |
2 |
|
|a Основы автоматизации технологических процессов
|
| 610 |
2 |
|
|a Основы автоматизации производства
|
| 610 |
2 |
|
|a Автоматизация производства
|
| 610 |
2 |
|
|a Техническое оснащение и организация рабочего места
|
| 610 |
2 |
|
|a Механизация и автоматизация в животноводстве
|
| 610 |
2 |
|
|a Автоматизация оборудования в машиностроении
|
| 610 |
2 |
|
|a Автоматизация деревообрабатывающих производств
|
| 610 |
2 |
|
|a Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции
|
| 610 |
2 |
|
|a Машины и оборудование в сельском хозяйстве
|
| 610 |
2 |
|
|a Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции (по выбору)
|
| 610 |
2 |
|
|a Эксплуатация технологического оборудования и коммуникаций
|
| 675 |
|
|
|a 664(075.32)
|
| 686 |
|
|
|a 36.81я723
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Курочкин
|b А. А.
|g Анатолий Алексеевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Шабурова
|b Г. В.
|g Галина Васильевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Гордеев
|b А. С.
|g Александр Сергеевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Завражнов
|b А. И.
|g Анатолий Иванович
|
| 801 |
|
0 |
|a RU
|b ИКО Юрайт
|c 20180726
|g RCR
|2 rusmarc
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b ИКО Юрайт
|c 20180726
|g RCR
|2 rusmarc
|
| 856 |
4 |
0 |
|n Юрайт
|g Электронная книга
|q html
|h ЮРАЙТ
|v 20250912
|2 Показать документ
|u https://urait.ru/bcode/475974
|
| 955 |
|
|
|a учебник
|
| 957 |
|
|
|a Технология первичной переработки продуктов животноводства
|
| 957 |
|
|
|a Автоматизация производственных процессов
|
| 957 |
|
|
|a Основы автоматизации производственных процессов
|
| 957 |
|
|
|a Автоматизация технологических процессов
|
| 957 |
|
|
|a Автоматизация и механизация производственных процессов
|
| 957 |
|
|
|a Основы автоматизации технологических процессов
|
| 957 |
|
|
|a Основы автоматизации производства
|
| 957 |
|
|
|a Автоматизация производства
|
| 957 |
|
|
|a Техническое оснащение и организация рабочего места
|
| 957 |
|
|
|a Механизация и автоматизация в животноводстве
|
| 957 |
|
|
|a Автоматизация оборудования в машиностроении
|
| 957 |
|
|
|a Автоматизация деревообрабатывающих производств
|
| 957 |
|
|
|a Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции
|
| 957 |
|
|
|a Машины и оборудование в сельском хозяйстве
|
| 957 |
|
|
|a Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции (по выбору)
|
| 957 |
|
|
|a Эксплуатация технологического оборудования и коммуникаций
|
| 900 |
|
|
|l
|