|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 4500 |
| 001 |
RU/URAIT/471505 |
| 003 |
https://urait.ru/bcode/471505 |
| 005 |
20250827050525.1 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-534-12232-9
|d 1439.00
|
| 073 |
|
1 |
|a 9785534122329
|d 1439.00
|
| 100 |
|
|
|a 20191029d2021 km y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y j 000yy
|
| 106 |
|
|
|a s
|
| 200 |
1 |
|
|a Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии
|e учебное пособие для вузов
|f Г. М. Дехтярь.
|
| 205 |
|
|
|a 4-е изд.
|b пер. и доп
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Юрайт
|d 2021
|
| 215 |
|
|
|a 412 с
|
| 225 |
1 |
|
|a Высшее образование
|
| 230 |
|
|
|a Электрон. дан.
|
| 300 |
|
|
|a URL: https://urait.ru/bcode/471505 (дата обращения: 27.08.2025).
|
| 330 |
|
|
|a Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий. В работе освещена актуальная тема — организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификации персонала. Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу-организаторам прописаны в национальных государственных стандартах. Представлена классификация объектов туристской индустрии: гостиниц и иных средств для размещения туристов, пляжей и горнолыжных трасс. В книге рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, которые должны войти в профессиональные отраслевые стандарты, а затем в процедуру оценки компетенций при ее введении в отрасли туризма с 2018 г. Законодательство приведено по состоянию на август 2019 г. Пособие будет полезно студентам бакалавриата, обучающимся по направлениям подготовки «Сервис», «Туризм», «Менеджмент в туризме», «Менеджмент в индустрии гостеприимства», «Гостиничное дело», а также работникам туристской отрасли, отделов туризма администраций краев и областей.
|
| 337 |
|
|
|a Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей
|
| 610 |
2 |
|
|a Метрология, стандартизация и сертификация
|
| 610 |
2 |
|
|a Технические науки
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, сертификация, классификация в туристской индустрии
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и контроль качества туристских услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация туристских и гостиничных услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и безопасность в туризме
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, сертификация и контроль качества сервисных услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Сертификация и лицензирование туристской деятельности
|
| 610 |
2 |
|
|a Менеджмент качества продукции и услуг, стандартизация и сертификация в туристской индустрии
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация услуг туристской индустрии
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация в туристской индустрии
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация в туризме
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и контроль качества туристических услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и контроль качества услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и контроль качества услуг в сфере туризма
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, метрология и сертификация в туристской индустрии
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и контроль качества
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и управление качеством
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, контроль качества и классификация в гостиничной индустрии
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, контроль качества и классификация в индустрии гостеприимства
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и контроль качества услуг в сфере аграрного туризма
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация в индустрии туризма и гостеприимства
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация гостиничных услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация туристских услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Лицензирование, сертификация и стандартизация в туризме
|
| 610 |
2 |
|
|a Международные стандарты качества туристских услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Управление качеством, сертификация и стандартизация гостиничных услуг
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в профессиональной сфере
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандарты гостиничного бизнеса
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация в индустрии гостеприимства
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация в туризме и гостеприимстве
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и сертификация в экскурсионной деятельности
|
| 610 |
2 |
|
|a Управление качеством и стандартизация
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация и контроль качества в профессиональной деятельности
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация , сертификация и контроль качества услуг в сфере сервиса
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, сертификация и контроль качества в туризме
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, сертификация и лицензирование в туризме
|
| 610 |
2 |
|
|a Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия в гостиничной деятельности
|
| 675 |
|
|
|a 338.486(075.8)
|
| 686 |
|
|
|a 65.43я73
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Дехтярь
|b Г. М.
|g Галина Максовна
|
| 801 |
|
0 |
|a RU
|b ИКО Юрайт
|c 20191029
|g RCR
|2 rusmarc
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b ИКО Юрайт
|c 20191029
|g RCR
|2 rusmarc
|
| 856 |
4 |
0 |
|n Юрайт
|g Электронная книга
|q html
|h ЮРАЙТ
|v 20250912
|2 Показать документ
|u https://urait.ru/bcode/471505
|
| 955 |
|
|
|a учебное пособие
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, сертификация, классификация в туристской индустрии
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и контроль качества туристских услуг
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация туристских и гостиничных услуг
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и безопасность в туризме
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, сертификация и контроль качества сервисных услуг
|
| 957 |
|
|
|a Сертификация и лицензирование туристской деятельности
|
| 957 |
|
|
|a Менеджмент качества продукции и услуг, стандартизация и сертификация в туристской индустрии
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация услуг туристской индустрии
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация в туристской индустрии
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация в туризме
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и контроль качества туристических услуг
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и контроль качества услуг
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и контроль качества услуг в сфере туризма
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, метрология и сертификация в туристской индустрии
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и контроль качества
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и управление качеством
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, контроль качества и классификация в гостиничной индустрии
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, контроль качества и классификация в индустрии гостеприимства
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и контроль качества услуг в сфере аграрного туризма
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация в индустрии туризма и гостеприимства
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация гостиничных услуг
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация туристских услуг
|
| 957 |
|
|
|a Лицензирование, сертификация и стандартизация в туризме
|
| 957 |
|
|
|a Международные стандарты качества туристских услуг
|
| 957 |
|
|
|a Управление качеством, сертификация и стандартизация гостиничных услуг
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в профессиональной сфере
|
| 957 |
|
|
|a Стандарты гостиничного бизнеса
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация в индустрии гостеприимства
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация в туризме и гостеприимстве
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация в экскурсионной деятельности
|
| 957 |
|
|
|a Управление качеством и стандартизация
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация и контроль качества в профессиональной деятельности
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация , сертификация и контроль качества услуг в сфере сервиса
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, сертификация и контроль качества в туризме
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, сертификация и лицензирование в туризме
|
| 957 |
|
|
|a Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия в гостиничной деятельности
|
| 900 |
|
|
|l
|