Ферменты в технологиях кожи и меха учебное пособие
| 第一著者: | |
|---|---|
| 要約: | Представлены сведения о строении и свойствах гидролитических ферментов, входящих в состав ферментных препаратов, используемых в технологических процессах получения кожи и меха. Книга из коллекции КНИТУ - Технологии легкой промышленности |
| 出版事項: |
Казань, КНИТУ, 2020
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://e.lanbook.com/book/245009 https://e.lanbook.com/img/cover/book/245009.jpg |
| フォーマット: | 電子媒体 図書 |
MARC
| LEADER | 00000nam0a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU-LAN-BOOK-245009 | ||
| 010 | |a 978-5-7882-2891-4 | ||
| 100 | |a 20240923d2020 k y0rusy01020304ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 106 | |a z | ||
| 200 | 1 | |a Ферменты в технологиях кожи и меха |b Электронный ресурс |f Сысоев В. А. |e учебное пособие | |
| 210 | |a Казань |b Казань |c КНИТУ |d 2020 | ||
| 215 | |a 144 с. | ||
| 330 | |a Представлены сведения о строении и свойствах гидролитических ферментов, входящих в состав ферментных препаратов, используемых в технологических процессах получения кожи и меха. | ||
| 333 | |a Книга из коллекции КНИТУ - Технологии легкой промышленности | ||
| 610 | 0 | |a биохимия | |
| 610 | 0 | |a ферменты | |
| 610 | 0 | |a легкая промышленность | |
| 610 | 0 | |a кожевенная промышленность | |
| 610 | 0 | |a кожевенное производство | |
| 610 | 0 | |a кожа | |
| 610 | 0 | |a меха | |
| 610 | 0 | |a меховая промышленность. | |
| 675 | |a 675.02(075) | ||
| 686 | |a 37.252я7 |2 rubbk | ||
| 700 | 1 | |a Сысоев |b В. А. | |
| 801 | 1 | |a RU |b Издательство Лань |c 20240923 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/245009 | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/245009.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/245009.jpg | ||