Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Summary: | Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные приз-наки каждого вида, а также возможные направления их использования. Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», профилей «Товароведение и экспертиза товаров», «Коммерция», «Продукты питания животного происхождения» и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Атлас представляет интерес для широкого круга специалистов: охотничье-промысловых хозяйств, потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся промыслом, закупками, переработкой и реализацией птицы и продуктов из нее, а также для работников птицеперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания. Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств |
| Published: |
Санкт-Петербург, Лань, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/212786 https://e.lanbook.com/img/cover/book/212786.jpg |
| Format: | Electronic Book |
MARC
| LEADER | 00000nam0a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU-LAN-BOOK-212786 | ||
| 010 | |a 978-5-8114-2923-3 | ||
| 100 | |a 20250516d2022 k y0rusy01020304ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y z 000zy | ||
| 106 | |a z | ||
| 200 | 1 | |a Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь |b Электронный ресурс |f Рязанова О. А.,Позняковский В. М. | |
| 210 | |a Санкт-Петербург |b Санкт-Петербург |c Лань |d 2022 | ||
| 215 | |a 116 с. | ||
| 330 | |a Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные приз-наки каждого вида, а также возможные направления их использования. Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», профилей «Товароведение и экспертиза товаров», «Коммерция», «Продукты питания животного происхождения» и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Атлас представляет интерес для широкого круга специалистов: охотничье-промысловых хозяйств, потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся промыслом, закупками, переработкой и реализацией птицы и продуктов из нее, а также для работников птицеперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания. | ||
| 333 | |a Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств | ||
| 610 | 0 | |a птица сельскохозяйственная | |
| 610 | 0 | |a домашняя птица | |
| 610 | 0 | |a отряд куриные | |
| 610 | 0 | |a гусеобразные | |
| 610 | 0 | |a утка обыкновенная | |
| 610 | 0 | |a гусь домашний | |
| 610 | 0 | |a индейка обыкновенная | |
| 610 | 0 | |a цесарка обыкновенная | |
| 610 | 0 | |a пернатая дичь | |
| 610 | 0 | |a тундряная куропатка | |
| 610 | 0 | |a тетерев | |
| 610 | 0 | |a глухарь обыкновенный | |
| 610 | 0 | |a рябчик | |
| 610 | 0 | |a серая куропатка | |
| 610 | 0 | |a перепел обыкновенный | |
| 610 | 0 | |a гусь серый | |
| 610 | 0 | |a казарка черная | |
| 610 | 0 | |a утка дикая | |
| 610 | 0 | |a коростель | |
| 610 | 0 | |a лысуха | |
| 610 | 0 | |a камышница | |
| 610 | 0 | |a бекас обыкновенный | |
| 610 | 0 | |a вальдшнеп | |
| 610 | 0 | |a тулес | |
| 610 | 0 | |a хрустан | |
| 610 | 0 | |a чибис | |
| 610 | 0 | |a дупель обыкновенный | |
| 700 | 1 | |a Рязанова |b О. А. | |
| 701 | 1 | |a Позняковский |b В. М. | |
| 801 | 1 | |a RU |b Издательство Лань |c 20250516 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/212786 | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/212786.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/212786.jpg | ||