Практическое руководство по мясному скотоводству

Bibliographic Details
Main Author:	Смирнова М. Ф.
Other Authors:	Сафронов С. Л., Смирнова В. В.
Summary:	Допущено УМО учебных заведений РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», квалификация «бакалавр», «Зоотехния», квалификация «магистр», «Ветеринария и зоотехния» (аспирантура), квалификация «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства» В учебном пособии рассмотрены вопросы развития мясного скотоводства за рубежом, в России и Северо-Западном федеральном округе, представлены биологические особенности мясного скота, характеристика зарубежных и отечественных мясных пород, зоотехнический и племенной учет в мясном скотоводстве, представлена технология производства говядины, оценка мясной продуктивности скота, развитие мясного скотоводства в малых формах хозяйствования и экономическая эффективность отрасли. Рассчитано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению (специальности): (квалификация (степень) «бакалавр», «Зоотехния» (квалификация (степень) «магистр»), аспирантов по направлению «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», слушателей курсов повышения квалификации, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий. Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
Published:	Санкт-Петербург, Лань, 2022
Subjects:	мясного скотоводства за рубежом в россии биологические особенности конституция экстерьер породы мясного скота технология производства говядины племенная работа оценка мясной продуктивности товарных ферм разведение мясного скота малых формах хозяйствования
Online Access:	https://e.lanbook.com/book/212399 https://e.lanbook.com/img/cover/book/212399.jpg
Format:	Electronic Book