Технология обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения тепловым излучением монография
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Summary: | Рекомендовано к изданию научно-техническим советом ФГБОУ ВО Иркутский ГАУ В работе представлены результаты исследований сотрудников энергетического факультета Иркутского ГАУ по применению теплового излучения в технологических процессах обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения. Предназначена для научных работников, аспирантов и соискателей занимающихся проблемами получения продуктов высокой пищевой ценности и применения инфракрасной техники. Книга из коллекции Иркутский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Published: |
Иркутск, Иркутский ГАУ, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/156788 https://e.lanbook.com/img/cover/book/156788.jpg |
| Format: | Electronic Book |
MARC
| LEADER | 00000nam0a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU-LAN-BOOK-156788 | ||
| 100 | |a 20250516d2019 k y0rusy01020304ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 106 | |a z | ||
| 200 | 1 | |a Технология обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения тепловым излучением |b Электронный ресурс |f Алтухов И. В.,Федотов В. А.,Очиров В. Д. |e монография | |
| 210 | |a Иркутск |b Иркутск |c Иркутский ГАУ |d 2019 | ||
| 215 | |a 144 с. | ||
| 300 | |a Рекомендовано к изданию научно-техническим советом ФГБОУ ВО Иркутский ГАУ | ||
| 330 | |a В работе представлены результаты исследований сотрудников энергетического факультета Иркутского ГАУ по применению теплового излучения в технологических процессах обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения. Предназначена для научных работников, аспирантов и соискателей занимающихся проблемами получения продуктов высокой пищевой ценности и применения инфракрасной техники. | ||
| 333 | |a Книга из коллекции Иркутский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство | ||
| 610 | 0 | |a моделирование технологии | |
| 610 | 0 | |a ик обработки | |
| 610 | 0 | |a сушки корнеклубнеплодов | |
| 610 | 0 | |a энергетическая система | |
| 610 | 0 | |a технологический комплекс | |
| 610 | 0 | |a теоретическая модель | |
| 610 | 0 | |a процессы ик обработки | |
| 610 | 0 | |a модельное представление | |
| 610 | 0 | |a импульсная ик сушка | |
| 610 | 0 | |a источники ик излучения | |
| 610 | 0 | |a теплового излучения | |
| 610 | 0 | |a повышение урожайности | |
| 610 | 0 | |a качественные показатели семян пшеницы | |
| 610 | 0 | |a тепловая обработка семян пшеницы | |
| 610 | 0 | |a технология предпосевной обработки семян | |
| 610 | 0 | |a экспериментальных исследований | |
| 610 | 0 | |a алгоритм проведения экспериментальных исследований | |
| 610 | 0 | |a терморадиационных характеристик | |
| 610 | 0 | |a сахаросодержащих корнеклубнеплодов | |
| 610 | 0 | |a мука из корнеплодов | |
| 610 | 0 | |a кондитерских изделий | |
| 610 | 0 | |a эффективных режимов предпосевной обработки семян | |
| 610 | 0 | |a биоэнергетический показатель | |
| 610 | 0 | |a скорость нагрева семян пшеницы | |
| 610 | 0 | |a технический расчет биостимулятора | |
| 675 | |a 621.365.46:630*892.7 | ||
| 700 | 1 | |a Алтухов |b И. В. | |
| 701 | 1 | |a Федотов |b В. А. | |
| 701 | 1 | |a Очиров |b В. Д. | |
| 801 | 1 | |a RU |b Издательство Лань |c 20250516 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/156788 | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/156788.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/156788.jpg | ||