Тестомесильные машины учебное пособие

Тестомесильные машины учебное пособие

Бібліографічні деталі
Автор:	Дубкова Н. З.
Інші автори:	Дубков И. А., Николаев А. Н., Харьков В. В.
Резюме:	Рассмотрены общие сведения о тестомесильных машинах, приведена их классификация, дано описание конструкций и их технические характери-стики. Приведена методика расчета тестомесильных машин непрерывного и периодического действия, предложены варианты индивидуальных заданий. Предназначено для обучающихся факультета пищевой инженерии, изучающих дисциплину «Технология и оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий» в рамках бакалаврской подготовки. Подготовлено на кафедре оборудования пищевых производств. Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств
Опубліковано:	Казань, КНИТУ, 2017
Предмети:	замес теста классификация тестомесильных машин функциональные схемы тестомесильные машины периодического действия подкатные дежи стационарные дежи тестомесильные машины непрерывного действия конструкции оборудования расчет тестомесильных машин
Онлайн доступ:	https://e.lanbook.com/book/138288 https://e.lanbook.com/img/cover/book/138288.jpg
Формат:	Електронний ресурс Книга

Схожі ресурси

Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование учебное пособие
за авторством: Скиба В. Ю.
Опубліковано: (Новосибирск, НГТУ, 2021)

Оборудование перерабатывающих производств практикум
за авторством: Сысоев В. Н.
Опубліковано: (Самара, СамГАУ, 2019)

Гидромеханическое оборудование химических и пищевых технологий учебное пособие
за авторством: Максименко Ю. А.
Опубліковано: (Астрахань, АГТУ, 2020)

Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции практикум
за авторством: Русяева Е. Т.
Опубліковано: (Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2018)

Технологическое оборудование отрасли: расчеты в масло-жировых производствах
за авторством: Разговоров П. Б.
Опубліковано: (Иваново, ИГХТУ, 2009)

Проектирование тестоприготовительных отделений учебное пособие
за авторством: Медведев П. В.
Опубліковано: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Выемочно-погрузочные машины: лабораторный практикум
за авторством: Демченко И. И.
Опубліковано: (Красноярск, СФУ, 2011)

Погрузочные машины в горной промышленности учебное пособие
Опубліковано: (Новочеркасск, 1978)

Системный анализ и особенности управления типовыми объектами химической технологии
за авторством: Павлов Ю. Л.
Опубліковано: (Казань, КНИТУ, 2015)

Вакуумные электрические печи для получения щелочных и щелочноземельных металлов
за авторством: Микулинский А. С. Арон Семенович
Опубліковано: (Москва, Государственное энергетическое изд-во, 1962)

Математические машины непрерывного действия. Основы их устройства
за авторством: Кобринский Н. Е.
Опубліковано: (Москва, Гостехиздат, 1954)

Процесс вибрационного смешивания при производстве сухих строительных смесей учебное пособие
за авторством: Огурцов В. А.
Опубліковано: (Иваново, ИВГПУ, 2024)

Практикум по дисциплине «Материально-техническое обеспечение предприятий торговли и общественного питания». Часть I Учебно-методическое пособие
за авторством: Кирюшин С. А.
Опубліковано: (Нижний Новгород, ННГУ им. Н. И. Лобачевского, 2017)

Труды Читинского политехнического института
Опубліковано: (Чита, Изд-во ЧитПИ, 1978)

Оборудование термических цехов учебник
за авторством: Долженков И. Е.
Опубліковано: (Днепропетровск, ПГАСиА, 2004)

Ч. 1: Общие вопросы теории моделирования и модели алгебраических объектов
Опубліковано: (1971)

Погрузочно-транспортное оборудование угольных разрезов учебное пособие
за авторством: Дадонов М. В.
Опубліковано: (Кемерово, КузГТУ имени Т.Ф. Горбачева, 2022)

Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 1 учебное пособие
за авторством: Никифорова Т. А.
Опубліковано: (Оренбург, ОГУ, 2024)

Конструкции электрических печей сопротивления
за авторством: Чередниченко В. С.
Опубліковано: (Новосибирск, НГТУ, 2023)

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабор. практикум
за авторством: Магомедов Г. О.
Опубліковано: (Воронеж, ВГУИТ, 2017)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
за авторством: Сидоренко Г. А.
Опубліковано: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Машины и оборудование для разработки мерзлых грунтов учебное пособие
за авторством: Белоногов Л. Б.
Опубліковано: (Пермь, ПНИПУ, 2007)

Оборудование гидролизных и микробиологических производств. Устройство и расчет двухкорпусной вакуум-выпарной установки учебное пособие по курсовому проектированию и выпускной квалификационной работе для студентов направлений подготовки 18.03.01 «химическая технология» и 18.03.02 «энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии»
за авторством: Елкин В. А.
Опубліковано: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2017)

Технологические расчеты канифольно-терпентинного производства методические указания к курсовому и дипломному проектированию для студентов бакалавриата направления подготовки 18.03.01«химическая технология» всех форм обучения
за авторством: Ведерников Д. Н.
Опубліковано: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2020)

Транспортные машины учебник для вузов
за авторством: Пухов Ю. С. Юрий Сергеевич
Опубліковано: (Москва, Недра, 1979)

Электрический привод учебник для вузов
за авторством: Шичков Л. П. Леонид Петрович
Опубліковано: (Москва, КолосС, 2006)

Тепломассообменное оборудование предприятий учебное пособие
за авторством: Болдин В. П.
Опубліковано: (Нижний Новгород, ННГАСУ, 2018)

Автоматизированные системы управления. Микроконтроллеры
за авторством: Закожурников С. С.
Опубліковано: (Москва, РТУ МИРЭА, 2023)

Оборудование швейного производства электрон. учеб.-метод. комплекс
за авторством: Юрченко В. Н.
Опубліковано: (Новополоцк, ПГУ им. Евфросинии Полоцкой, 2021)

Транспортные машины непрерывного действия учебное пособие
за авторством: Тарасов Ю. Д. Юрий Дмитриевич
Опубліковано: (СПб., Санкт-Петербургский государственный горный ин-т, 2009)

Расчет и проектирование городских газовых сетей среднего и высокого давления
за авторством: Баясанов Д. Б. Дилавар Билалович
Опубліковано: (Москва, Изд-во литературы по строительству, 1972)

Автоматизированный электропривод типовых производственных механизмов и технологических комплексов учебное пособие
за авторством: Петухов С. В.
Опубліковано: (Архангельск, САФУ, 2020)

Подъемно-транспортные машины. Оптимальное проектирование деталей и узлов учебник для вузов
за авторством: Лагерев А. В. Александр Валерьевич
Опубліковано: (Москва, Юрайт, 2025)

Расчеты технологического оборудования пищевых производств
за авторством: Разговоров П. Б.
Опубліковано: (Иваново, ИГХТУ, 2013)

Системы низкопотенциальной энергетики учебное пособие
за авторством: Лифенцева Л. В.
Опубліковано: (Кемерово, КемГУ, 2021)

Новые бурильные машины вращательного действия
за авторством: Водяник Г. М. Григорий Михайлович
Опубліковано: (Киев, Технiка, 1979)

Горные машины сборник научных трудов
Опубліковано: (Новосибирск, Изд-во СО АН СССР, 1980)

Машины непрерывного транспорта учебник для вузов
за авторством: Зенков Р. Л. Ростислав Леонидович
Опубліковано: (Москва, Машиностроение, 1987)

Многоцелевые гусеничные и колесные машины. Проектирование
за авторством: Бойков В. П.
Опубліковано: (Минск, Новое знание, 2017)

Фильтры непрерывного действия: теория, описание, расчет
за авторством: Шпанов Н. В.
Опубліковано: (Москва, Машгиз, 1949)