Технология производства муки курс лекций

Технология производства муки курс лекций

Bibliographic Details
Main Author:	Тарасов А. А.
Summary:	В курсе лекций приведены материалы, характеризующие особенности анатомического строения зерна как сырья для производства муки, ассортимент и показатели качества стандартной муки, технологические операции в подготовительном и размольном отделении мукомольного завода, приведена классификация помолов. Курс лекций предназначен для изучения дисциплины «Технология производства муки» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Книга из коллекции Курский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Published:	Курск, Курский ГАУ, 2017
Online Access:	https://e.lanbook.com/book/134815 https://e.lanbook.com/img/cover/book/134815.jpg
Format:	Electronic Book

Similar Items

Технология производства муки хлебопекарной и дрожжей прессованных
by: Чернопольская Н. Л.
Published: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Рабочая тетрадь по дисциплине: «Технология производства муки»
by: Гараев Р. И.
Published: (Казань, КГАУ, 2023)

Муки заголовка
by: Блисковский З. Д. Зундель Давыдович
Published: (Москва, Книга, 1981)

Грустно... Душевные муки...
by: Есенин С. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2013)

Муки и радости Роман
by: Стоун И. Ирвинг
Published: (Москва, Правда, 1991)

Возможность получения кварцевой муки
by: Котелков А. А.
Published: (2024)

Надрывается сердце от муки...
by: Некрасов Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2013)

Исследование крупности муки фариногранонетром
by: Балакшин С. А. Сергей Александрович
Published: (1929)

Муки радости роман о Микеланджело пер. с англ.
by: Стоун И. Ирвинг
Published: (Москва, Художественная литература, 1985)

Технология муки и крупы учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
by: Варламова Е. Н.
Published: (Пенза, ПГАУ, 2021)

Теоретические основы технологии муки
by: Тарасенко С. С.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Муки и радости Роман о Микеланджело
by: Стоун И. Ирвинг
Published: (Москва, Художественная литература, 1985)

Теоретические основы качества муки учебное пособие
by: Владимиров Н. П.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Муки и радости Роман о Микеланджело в 2 т
by: Стоун И. Ирвинг
Published: (Минск, Народная асвета, 1990)

Муки и радости Роман о Микеланджело в 2 т.
by: Стоун И. Ирвинг
Published: (Минск, Народная асвета, 1990)

Подруга (спит, муки твоея - веселье)
by: Цветаева М. И.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2013)

Нет муки сладострастней и больней
by: Виленкин Н. М.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2013)

Применение овсяной муки фракционированного помола для производства безалкогольных напитков
by: Романенко В. О. Василий Олегович
Published: (2015)

Песня (Как ни больно сердца муки...)
by: Дельвиг А. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2013)

Увы! что в свете есть зляй муки...
by: Львов Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2013)

Не плачь, мой друг! Есть много муки…
by: Никитин И. С.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2013)

Производство фосфоритной муки, суперфосфата и кремнефтористого натрия учебное пособие
by: Демин В. С.
Published: (Москва, Госхимиздат, 1955)

Рекомендации по применению фосфоритной муки в земледелии Красноярского края
by: Волошин Е. И.
Published: (Красноярск, КрасГАУ, 2017)

Технология трубного производства. Раздел "Технология производства бесшовных труб" курс лекций
by: Коликов А. П.
Published: (Москва, Изд-во МИСиС, 1978)

Технология хранения и переработки сахарной свеклы курс лекций
by: Тарасов А. А.
Published: (Курск, Курский ГАУ, 2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства курс лекций
by: Тарасов А. А.
Published: (Курск, Курский ГАУ, 2017)

Экструзионная обработка зерна ячменя и овса для получения муки и мучных кондитерских, хлебобулочных изделий
by: Янова М. А.
Published: (Красноярск, КрасГАУ, 2014)

Исследование факторов, влияющих на процесс клейстеризации крахмала муки, с применением Amylograph-E Brabender учебно-методическое пособие
by: Маслов А. В.
Published: (Казань, КНИТУ, 2023)

Технология производства фосфора. Теоретические основы производства конспект лекций
by: Ершов В. А. Вадим Андреевич
Published: (Ленинград, Изд-во ЛТИ, 1978)

Технология сельскохозяйственного производства электронный курс
by: Григорьева Е. Г. Екатерина Григорьевна
Published: (Томск, TPU Moodle, 2019)

Разработка технологии введения в гидролизные среды фосфора на базе использования фосфоритной муки и апатитового концентрата
Published: (1965)

Технология централизованного производства электроэнергии электронный курс
by: Ромашова О. Ю. Ольга Юрьевна
Published: (Томск, TPU Moodle, 2016)

МДК.03.01 Технология производства колбасных изделий курс лекций
by: Лисин К. В.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2017)

Технология сельскохозяйственного производства практикум
by: Гимбатов А. Ш.
Published: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2013)

Технология производства кобальта монография
by: Юрьев А. И.
Published: (Норильск, ЗГУ им. Н.М. Федоровского, 2014)

Технология горного производства учебник
by: Килячков А. П. Анатолий Петрович
Published: (Москва, Недра, 1985)

Технология торфобрикетного производства
by: Булынко М. Г. Михаил Григорьевич
Published: (Москва, Недра, 1968)

Технология литейного производства
by: Титов Н. Д. Николай Дмитриевич
Published: (Москва, Мир, 1981)

Технология производства турбин
by: Бушуев М. Н. Михаил Николаевич
Published: (Москва, Машиностроение, 1966)

Технология производства валов
by: Беляев Г. С. Георгий Сергеевич
Published: (Москва, Машгиз, 1961)