Технология молока и молочных продуктов методические указания

Технология молока и молочных продуктов методические указания

Bibliographic Details
Main Author:	Сухова И. В.
Other Authors:	Коростелева Л. А.
Summary:	Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю подготовки «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». Могут быть полезны для преподавателей и специалистов, занятых в молочной отрасли. Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Published:	Самара, СамГАУ, 2019
Online Access:	https://e.lanbook.com/book/123556 https://e.lanbook.com/img/cover/book/123556.jpg
Format:	Electronic Book

Similar Items

Технология молока и молочных продуктов
by: Голубева Л. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2017)

Технология молока и молочных продуктов
by: Ключникова Д. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2017)

Технология молока и молочных продуктов
Published: (Рязань, РГАТУ, 2011)

Технология молока и молочных продуктов
by: Мартемьянова А. А.
Published: (Иркутск, Иркутский ГАУ, 2019)

Технология молока и молочных продуктов
by: Хромова Л. Г.
Published: (Воронеж, ВГАУ, 2019)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
by: Алексеев А. Л.
Published: (Персиановский, Донской ГАУ, 2023)

Технология молока и молочных продуктов. Сыроделие
by: Смирнова И. А.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2014)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
by: Голубева Л. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2017)

Микробиология молока и молочных продуктов
by: Стрельчик Н. В.
Published: (Омск, Омский ГАУ, 2016)

Технология хранения молока и молочных продуктов Учебное пособие
by: Курчаева Е. Е.
Published: (Воронеж, ВГАУ, 2015)

Микробиология молока и молочных продуктов
Published: (Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2017)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
by: Голубева Л. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2017)

Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты
by: Захарова Л. А.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2014)

Технология молока и молочных продуктов. Маслоделие: лабораторный практикум
by: Захарова Л. М.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2016)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
by: Рябцева С. А.
Published: (Ставрополь, СКФУ, 2017)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
by: Рябцева С. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
by: Мишанин Ю. Ф.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов
by: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов
by: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2021)

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов
by: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2022)

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов
by: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2023)

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов
by: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2024)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.06.01 промышленная экология и биотехнологии направленность 05.18.04 технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Published: (Персиановский, Донской ГАУ, 2018)

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
by: Чебакова Г. В. Галина Викторовна
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2018)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
by: Федорова Е. Г.
Published: (Красноярск, КрасГАУ, 2017)

Технологический контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
by: Тукфатулин Г. С.
Published: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2019)

Современные технологии молока и молочных продуктов учебное пособие
Published: (Персиановский, Донской ГАУ, 2019)

Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература
by: Чебакова Г. В. Галина Викторовна
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022)

Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература
by: Чебакова Г. В. Галина Викторовна
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024)

Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература
by: Чебакова Г. В. Галина Викторовна
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
by: Гогаев О. К.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Технология молока и молочных продуктов. Технико-химический и микробиологический контроль
by: Смирнова И. А.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2013)

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов учебное пособие для вузов
by: Голубева Л. В.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Научные основы технологии молока и молочных продуктов учебное пособие
by: Держапольская Ю. И.
Published: (Благовещенск, ДальГАУ, 2014)

Технология молока и молочных продуктов. Технология маслоделия и сыроделия. Лабораторный практикум
by: Захарова Л. М.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2020)

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
by: Морозова Н. И.
Published: (Рязань, РГАТУ, 2015)

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
by: Морозова Н. И.
Published: (Рязань, РГАТУ, 2022)

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
by: Морозова Н. И.
Published: (Рязань, РГАТУ, 2015)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов Учебное пособие
Published: (Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2015)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов» учебное пособие
Published: (Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2015)