Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей

Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей

Bibliographic Details
Main Author:	Путинцева Л. Ф. Лидия Филипповна
Other Authors:	Иванова Т .Н. Тамара Николаевна
Summary:	Эта книга — хороший подарок садоводам, огородникам и всем тем, кто хочет, чтобы на его столе круглый год присутствовали фрукты, ягоды, овощи. От ее страниц веет ароматами разнообразных компотов, варений, джемов, маринадов, солений и других домашних заготовок, способных удовлетворить самые изысканные вкусы. Авторы подумали и о тех, кто хочет сократить время пребывания на кухне: консервированные салаты, заправки для супов, вторые блюда позволят быстро и без проблем приготовить любой обед. Отлично дополняют книгу и забавные рисунки, выполненные в лучших традициях книжной графики. Для широкого круга читателей.
Language:	Russian
Published:	Москва, Экономика, 1991
Subjects:	домашнее консервирование фрукты ягоды овощи переработка хранение заготовки
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=98664

Similar Items

Основные способы приготовления фруктов и овощей в домашних условиях
Published: (Красноярск, Красноярское книжное издательство, 1990)

Домашнее консервирование: 300 практических рецептов
by: Пекачев Н.
Published: (Москва, Система, 1992)

Заготовка продуктов впрок
by: Танчаева Р. А. Раиса Андреевна
Published: (Воронеж, Центр.-Чернозем. кн. изд-во, 1991)

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
by: Наместников А. Ф. Александр Федорович
Published: (Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989)

Витамины круглый год
Published: (Москва, Россельхозиздат, 1983)

Технология приготовления десертов
by: Беспалова В. В.
Published: (Мурманск, МАУ, 2018)

Фруктовая кулинария от А до Я
by: Бруннек Нинель Ивановна
Published: (Москва, Экономика, 1993)

Лингвокогнитивная категоризация в русском языковом сознании
by: Дзюба Е. В.
Published: (Екатеринбург, УрГПУ, 2015)

Технология продуктов детского питания учебное пособие для обучающихся по_x000d_ образовательной программе высшего образования по направлению_x000d_ подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
by: Дусаева Х. Б.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2018)

Рабочая тетрадь для практических занятий по дисциплине Хранение и переработка плодов и овощей
Published: (Великие Луки, Великолукская ГСХА, 2022)

Плоды и ягоды на вашем столе
by: Радюк А. Ф. Анатолдий Федорович
Published: (Минск, Полымя, 1988)

Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения учебное пособие
by: Торшков А. А.
Published: (Оренбург, Оренбургский ГАУ, 2016)

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения учебное пособие для вузов
by: Рязанова О. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Определение содержания аскорбиновой кислоты в овощах и фруктах титриметрическим методом; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Ренькас М. А.
Published: (2018)

Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов: сборник статей
Published: (Москва, Наука, 1990)

Вяленые фрукты и овощи
by: Котоусова А. М. Антонина Митрофановна
Published: (Москва, Росагропромиздат, 1989)

Сырье и материалы отрасли учебное пособие
by: Благонравова М. В.
Published: (Петропавловск-Камчатский, КамчатГТУ, 2016)

Применение метода инверсионной вольтамперометрии как индикатора оценки содержания витамина с в овощах и фруктах; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Хазиева К. Р.
Published: (2019)

С чего начинается сад
Published: (Казань, Татарское кн. изд-во, 1984)

Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях
by: Базарнова Ю. Г.
Published: (Санкт-Петербург, Профессия, 2016)

Разработка технологии гранулирования экстрактов соков сибирских ягод на основе глюкозы; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Глазырина Т. М.
Published: (2000)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
by: Плохотнюк Л. Леонид
Published: (Москва, Юрайт, 2023)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
by: Плохотнюк Л. Леонид
Published: (Москва, Юрайт, 2021)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
by: Плохотнюк Л. Леонид
Published: (Москва, Юрайт, 2024)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебник для вузов
by: Плохотнюк Л. Леонид
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
by: Плохотнюк Л. Леонид
Published: (Москва, Юрайт, 2022)

Хранение и переработка растительного сырья: учебное пособие
Published: (Москва, Изд-во РУДН, 2023)

Стандартизация овощей и картофеля учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, направленность (профиль) «технология производства, хранения и переработки продукции сельского хозяйства»
by: Спиридонов А. М.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2023)

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья учебное пособие для вузов
by: Бурак Л. Ч.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Determination of Total Antioxidant Content in Various Drinks by Amperometry; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
Published: (2014)

Рисунок учебное пособие для аудиторной работы студентов обучающихся по направлению подготовки «декоративно-прикладное искусство и народные промыслы» (по видам)
by: Ермолаева М. А.
Published: (Санкт-Петербург, ВШНИ, 2021)

Земледелие и растениеводство в Оренбургской области на рубеже тысячелетий (состояние и перспективы развития) монография
by: Часовских Н. П.
Published: (Оренбург, Оренбургский ГАУ, 2017)

Валеологические аспекты питания учебное пособие
by: Лапшина М. В.
Published: (Саранск, МГПУ им. М. Е. Евсевьева, 2014)

Физиология и гигиена питания спортсменов учебно-методическое пособие
by: Лобанов С. А.
Published: (Уфа, БГПУ имени М. Акмуллы, 2009)

Консервирование плодоовощной продукции учебное пособие
by: Захарова О. А.
Published: (Рязань, РГАТУ, 2022)

Книга о вкусной и здоровой пище
Published: (Москва, Пищевая пром-сть, 1978)

Химический состав российских пищевых продуктов: справочник
Published: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья
by: Давлетов З. Х.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Стандартизация сельскохозяйственных продуктов в Америке и Западной Европе
Published: (Москва, Техника Управления, 1930)

Уроки экономии в быту
by: Каневский Е. М. Евгений Маркович
Published: (Москва, Экономика, 1985)