Экономика и организация гостиничного хозяйства

Экономика и организация гостиничного хозяйства

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Beste egile batzuk:	Шмарова Л. В. Лариса Владимировна
Gaia:	Описывается деятельность всех подразделений современного отеля (служб приема, номерного фонда, общественного питания, безопасности, финансового подразделения, отделов продаж и маркетинга, закупок, инженерно-технической службы и др.). Дан краткий исторический очерк развития мирового гостиничного дела; показаны современное состояние мирового отельного бизнеса, системы классификации гостиниц, методы управления. Рассмотрены вопросы бухгалтерского учета (по зарубежной системе учета) и финансового контроля в гостиницах и ресторанах. Для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, научных работников, студентов, обучающихся по туристским специальностям.
Hizkuntza:	errusiera
Argitaratua:	Москва, Финансы и статистика, 2007
Gaiak:	экономика гостиничная индустрия гостиничное хозяйство гостиничные предприятия гостиничный бизнес организация гостиницы эксплуатация отели
Formatua:	Liburua
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=98248

Antzeko izenburuak

Экономика и организация гостиничного хозяйства
nork: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Argitaratua: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Гостиничный сервис: учебник для вузов
nork: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2013)

Технология гостиничного сервиса: учебник для вузов
nork: Корнеев Н. В. Николай Владимирович
Argitaratua: (Москва, Академия, 2011)

Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
nork: Нагимова З. А. Зульфия Асгатовна
Argitaratua: (СПб., Питер, 2004)

Организация гостиничного дела: учебное пособие
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие
nork: Иванилова С. В. Светлана Владимировна
Argitaratua: (Москва, Дашков и К, 2013)

Деятельность службы приема и размещения: учебник для вузов
nork: Асанова И. М. Ирина Маратовна
Argitaratua: (Москва, Академия, 2011)

Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть
nork: Мусакин А. А. Алексей Александрович
Argitaratua: (СПб., Питер, 2008)

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: учебник для вузов
nork: Михеева Н. А. Натэлла Аршаковна
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Деятельность административно-хозяйственной службы: учебник для вузов
nork: Гаврилова А. Е. Алла Евгеньевна
Argitaratua: (Москва, Академия, 2012)

Управление гостиничным предприятием: учебное пособие для вузов
nork: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Argitaratua: (Москва, Логос, 2008)

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
nork: Кучеренко В. Л. Валерий Леонтьевич
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Управление персоналом в гостиничном менеджменте: учебное пособие для бакалавров
nork: Макринова Е. И. Елена Игоревна
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Гостиничные комплексы. Организация и функционирование: учебное пособие для вузов
Argitaratua: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2010)

Менеджмент гостеприимства: учебное пособие для вузов
nork: Кнышова Е. Н. Елена Николаевна
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2013)

Технология создания гостиничной концепции на примере гостиничной группы Preferred Hotel Group; Актуальные проблемы гуманитарных наук
nork: Чиконина Е. В.
Argitaratua: (2011)

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебное пособие
Argitaratua: (Москва, КноРус, 2012)

Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны): [учебное пособие]
nork: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Argitaratua: (СПб., Питер, 2007)

Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда учебное пособие. 43.03.01- «сервис»
nork: Елфимова Ю. М.
Argitaratua: (Ставрополь, СтГАУ, 2016)

Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
nork: Иванов В. В. Валерий Викторович
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2012)

Гостиничный бизнес: учебник: пер. с англ.
nork: Медлик С.
Argitaratua: (Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2005)

Особенности развития гостиничного бизнеса г. Томска (на примере отеля "Тоян"); Трансформация научных парадигм и коммуникативные практики в информационном социуме
nork: Черняева Е. Е.
Argitaratua: (2009)

Управление персоналом в гостеприимстве: учебник для вузов
nork: Райли М. Майкл
Argitaratua: (Москва, ЮНИТИ, 2005)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
nork: Малых Н. И. Наталья Ильинична
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2013)

Мировая индустрия гостеприимства: учебное пособие
nork: Лайко М. Ю. Михаил Юрьевич
Argitaratua: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2006)

Экономика и организация международного туризма: пер. с болг.
Argitaratua: (Москва, Экономика, 1984)

Персонал сферы гостиничного обслуживания: должностные и производственные инструкции
nork: Труханович Л. В. Лилия Васильевна
Argitaratua: (Москва, Финпресс, 2008)

Психология обслуживания в индустрии гостеприимства; Актуальные проблемы гуманитарных наук
nork: Черепанова А. Ю.
Argitaratua: (2008)

Организация гостиничного и туристического менеджмента: теория и практика учебное пособие
nork: Тынянкин О. А.
Argitaratua: (Волгоград, ВГАФК, 2017)

Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях учебник для вузов
nork: Киселева Р. Ф.
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Организация работы АХС в гостинице учеб. пособие для студентов направления 43.03.03 «гостиничное дело»
nork: Елфимова Ю. М.
Argitaratua: (Ставрополь, СтГАУ, 2021)

Введение в гостиничный и туристический бизнес: [учебник]
nork: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
Argitaratua: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2003)

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса?
nork: Балашова Е. А. Екатерина Андреевна
Argitaratua: (Москва, Вершина, 2007)

Гостиничный менеджмент
nork: Иванов В. В.
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2007)

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления: учебное пособие
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2014)

Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие для вузов
Argitaratua: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2010)

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата
nork: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Argitaratua: (Москва, Юрайт, 2014)

Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов
nork: Бондаренко Г. А. Галина Анатольевна
Argitaratua: (Москва, Новое знание, 2006)

Отельный менеджмент; Hotel Management: учебное пособие
nork: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Argitaratua: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта учебное пособие для вузов
nork: Бай Т. В.
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)