Restaurant Chains in China The Dilemma of Standardisation versus Authenticity /

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Zeng, Guojun (Författare, medförfattare), de Vries, Henk J. (Författare, medförfattare), Go, Frank M. (Författare, medförfattare)
Institutionell upphovsman: SpringerLink (Online service)
Sammanfattning:XVII, 126 p. 26 illus.
text
Språk:engelska
Publicerad: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Palgrave Macmillan, 2019.
Upplaga:1st ed. 2019.
Ämnen:
Länkar:https://doi.org/10.1007/978-981-13-0986-1
Materialtyp: Elektronisk Bok