Restaurant Chains in China The Dilemma of Standardisation versus Authenticity /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Zeng, Guojun (مؤلف), de Vries, Henk J. (مؤلف), Go, Frank M. (مؤلف)
مؤلف مشترك: SpringerLink (Online service)
الملخص:XVII, 126 p. 26 illus.
text
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Palgrave Macmillan, 2019.
الطبعة:1st ed. 2019.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://doi.org/10.1007/978-981-13-0986-1
التنسيق: الكتروني كتاب

مواد مشابهة