Холодильная техника: учебник

Холодильная техника: учебник

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Румянцев Ю. Д. Юрий Дмитриевич
Altres autors:	Калюнов В. С. Виктор Сергеевич
Sumari:	В новом учебнике учтены существенные изменения, произошедшие в холодильной технике и технологии за последние годы. К несомненным достоинствам книги относятся рекомендации по практическому использованию холодильного оборудования для различных подотраслей пищевой промышленности с учетом принятых технологий. Учебник предназначен для студентов вузов по специальностям «Машины и аппараты пищевых производств», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология бродильных производств и виноделия», «Технология молока и молочных продуктов» и др. Он будет полезен также инженерам и технологам предприятий, связанных с переработкой, производством и хранением пищевых продуктов.
Idioma:	rus
Publicat:	СПб., Профессия, 2005
Col·lecció:	Специалист
Matèries:	холодильная техника продукты холодильная обработка хранение холодильники конструкции тепловой расчет холодильное оборудование торговое оборудование бытовые холодильники морозильники холодильный транспорт холодильные машины компрессоры схемы автоматизация монтаж эксплуатация пищевые продукты переработка низкие температуры применение погрузочно-разгрузочные работы механизация учебники
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=95820

Ítems similars

Устройство, ремонт и обслуживание холодильного оборудования: настольная книга слесаря - ремонтника
Publicat: (Киев, Основа, 2004)

Основы холодильной техники: учебник
per: Мещеряков Ф. Е. Федор Елесеевич
Publicat: (Москва, Госторгиздат, 1960)

Regeln für die Beurteilung von Eis-Kühlanlagen
per: Göttsche-Altona G. Georg
Publicat: (Altona, 1911)

Термодинамика и теоретические основы холодильной техники учебно-методическое пособие
per: Ибраев А. М.
Publicat: (Казань, КНИТУ, 2020)

Вып. 47; Холодильная техника и технология
Publicat: (1988)

Вып. 46; Холодильная техника и технология
Publicat: (1988)

Малые холодильные машины учебно-методическое пособие
per: Шарапов И. И.
Publicat: (Казань, КНИТУ, 2019)

Проектирование и эксплуатация холодильных машин и установок : практикум
per: Фирсова Ю. А.
Publicat: (Казань, КНИТУ, 2022)

Холодильные установки
per: Полевой А. А. Алексей Александрович
Publicat: (СПб., Профессия, 2011)

Вып. 48; Холодильная техника и технология
Publicat: (1989)

Вып. 50; Холодильная техника и технология
Publicat: (1990)

Вып. 52; Холодильная техника и технология
Publicat: (1991)

Вып. 53; Холодильная техника и технология
Publicat: (1991)

Исследования в области холодильной техники и технологии: сборник научных трудов
Publicat: (Москва, Изд-во ВНИИХП, 1980 )

Холодильные машины и аппараты: каталог; Ч. 1
Publicat: (Москва, ЦИНТИХИМНЕФТЕМАШ, 1991)

Холодильная техника: учебное пособие
per: Кочетков Н. Д Николай Дмитриевич
Publicat: (Москва, Машиностроение, 1966)

Номенклатурный каталог на освоенные и серийно выпускаемые изделия холодильного машиностроения на 1989 г.
Publicat: (Москва, ЦИНТИХИМНЕФТЕМАШ, 1989)

Номенклатурный каталог на освоенные и серийно выпускаемые изделия холодильного машиностроения на 1985 г.
Publicat: (Москва, ЦИНТИХИМНЕФТЕМАШ, 1985)

Холодильная техника и технология. В 2-х частях. Ч.1
per: Воробьева Н. Н.
Publicat: (Кемерово, КемГУ, 2006)

Холодильник в вашем доме
per: Антипов А. В. Алексей Васильевич
Publicat: (Москва, Агропромиздат, 1989)

Вып. 54; Холодильная техника и технология
Publicat: (1992)

Термоэлектрические холодильники и генераторы
per: Зорин И. В. Игорь Викторович
Publicat: (Ленинград, Энергия, 1973)

Основы холодильного дела: учебное пособие для средних профессионально-технических училищ
per: Червяков С. С. Сергей Сергеевич
Publicat: (Москва, Высшая школа, 1988)

Бытовые холодильники и кондиционеры: учебное пособие
per: Колач С. Т. Станислав Тадеушевич
Publicat: (Москва, Академия, 2006)

Справочник холодильщика
per: Комаров Н. С.
Publicat: (Киев, Государственное издательство технической литературы УССР, 1953)

Холодильные машины и установки: учебник
per: Лашутина Н. Г. Надежда Григорьевна
Publicat: (Москва, КолосС, 2007)

Вып. 33; Холодильная техника и технология
Publicat: (1981)

Вып. 34; Холодильная техника и технология
Publicat: (1982)

Холодильное технологическое оборудование учебное пособие для студентов направления подгот. 15.04.02 "технологические машины и оборудование"
per: Сушков О. Д.
Publicat: (Керчь, КГМТУ, 2015)

Бесфреоновая холодильная машина для охлаждения молока; Экология и промышленность России; № 2
per: Маринюк Б. Т.
Publicat: (2004)

Современные бытовые электроприборы и машины
per: Бондарь Е. С. Ефим Семенович
Publicat: (Москва, Машиностроение, 1987)

Холодильные машины: учебник
Publicat: (СПб., Политехника, 2006)

Холодильные установки: учебник для вузов
per: Курылев Е. С. Евгений Сергеевич
Publicat: (СПб., Политехника, 2004)

Холод: руководство по холодильному делу
per: Комаров Н. С.
Publicat: (Москва, Гостехиздат, 1923)

Холодильная техника и технология: Респ. межвед. науч.-техн. сб.; Холодильная техника и технология
Publicat: (Киев, Технiка, 1984)

Вып. 29; Холодильная техника и технология
Publicat: (1979)

Основы холодильной техники: пер. с англ.
per: Доссат Р. Дж. Рой Дж.
Publicat: (Москва, Техносфера, 2008)

Вып. 36; Холодильная техника и технология
Publicat: (1983)

Искусственный холод
per: Комаров Н. С. Николай Степанович
Publicat: (Москва, Государственное издательство технико-теоретической литературы, 1950)

Вып. 37; Холодильная техника и технология
Publicat: (1983)