Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания» учебное пособие

Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания», учебное пособие

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Щербакова Т. А.
Weitere Verfasser: Маюрникова Л. А., Крапива Т. В., Давыденко Н. И.
Zusammenfassung:Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения, интересующихся проблемами теории и практики управления предприятиями общественного питания.
Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств
Veröffentlicht: Кемерово, КемГУ, 2016
Schlagworte:
бизнесплан
планирование
структура
бизнесплана
предприятие
маркетинг
целевая аудитория
маркетинговые исследования
местоположение предприятия питания
конкурентная среда
план производства
производственный
организационный
организационные структуры
управления
оплата труда
налогообложения
доходы
финансовый
показатели эффективности
проекта
товароборот
ценообразования
форма формирования доходов
расходы
финансовые
показатели
деятельности
анализ рисков
риски
предпринимательская
деятельность
управление рисками
рискменеджмент
деятельности предприятия общественного питания
Online-Zugang:https://e.lanbook.com/book/93553
https://e.lanbook.com/img/cover/book/93553.jpg
Format: Elektronisch Buch

Ähnliche Einträge

Ähnliche Einträge