Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания», учебное пособие
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , , |
| 總結: | Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения, интересующихся проблемами теории и практики управления предприятиями общественного питания. Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств |
| 出版: |
Кемерово, КемГУ, 2016
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://e.lanbook.com/book/93553 https://e.lanbook.com/img/cover/book/93553.jpg |
| 格式: | 電子 圖書 |
MARC
| LEADER | 00000nam0a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 93553 | ||
| 010 | |a 978-5-89289-974-1 | ||
| 100 | |a 20250516d2016 k y0rusy01020304ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 106 | |a z | ||
| 200 | 1 | |a Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания» |b Электронный ресурс |f Щербакова Т. А.,Маюрникова Л. А.,Крапива Т. В.,Давыденко Н. И. |e учебное пособие | |
| 210 | |a Кемерово |b Кемерово |c КемГУ |d 2016 | ||
| 215 | |a 99 с. | ||
| 330 | |a Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения, интересующихся проблемами теории и практики управления предприятиями общественного питания. | ||
| 333 | |a Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств | ||
| 610 | 0 | |a бизнесплан | |
| 610 | 0 | |a планирование | |
| 610 | 0 | |a структура | |
| 610 | 0 | |a бизнесплана | |
| 610 | 0 | |a предприятие | |
| 610 | 0 | |a маркетинг | |
| 610 | 0 | |a целевая аудитория | |
| 610 | 0 | |a маркетинговые исследования | |
| 610 | 0 | |a местоположение предприятия питания | |
| 610 | 0 | |a конкурентная среда | |
| 610 | 0 | |a план производства | |
| 610 | 0 | |a производственный | |
| 610 | 0 | |a организационный | |
| 610 | 0 | |a организационные структуры | |
| 610 | 0 | |a управления | |
| 610 | 0 | |a оплата труда | |
| 610 | 0 | |a налогообложения | |
| 610 | 0 | |a доходы | |
| 610 | 0 | |a финансовый | |
| 610 | 0 | |a показатели эффективности | |
| 610 | 0 | |a проекта | |
| 610 | 0 | |a товароборот | |
| 610 | 0 | |a ценообразования | |
| 610 | 0 | |a форма формирования доходов | |
| 610 | 0 | |a расходы | |
| 610 | 0 | |a финансовые | |
| 610 | 0 | |a показатели | |
| 610 | 0 | |a деятельности | |
| 610 | 0 | |a анализ рисков | |
| 610 | 0 | |a риски | |
| 610 | 0 | |a предпринимательская | |
| 610 | 0 | |a деятельность | |
| 610 | 0 | |a управление рисками | |
| 610 | 0 | |a рискменеджмент | |
| 610 | 0 | |a деятельности предприятия общественного питания | |
| 700 | 1 | |a Щербакова |b Т. А. | |
| 701 | 1 | |a Маюрникова |b Л. А. | |
| 701 | 1 | |a Крапива |b Т. В. | |
| 701 | 1 | |a Давыденко |b Н. И. | |
| 801 | 1 | |a RU |b Издательство Лань |c 20250516 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/93553 | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/93553.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/93553.jpg | ||