APA (7th ed.) Citation

Шапкарина А. И., Минаева С. В., & Янпольская Н. А. (2016). Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Воронеж, ВГУИТ, 2016.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Шапкарина А. И., Минаева С. В., and Янпольская Н. А. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Воронеж, ВГУИТ, 2016, 2016.

MLA (9th ed.) Citation

Шапкарина А. И., et al. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Воронеж, ВГУИТ, 2016, 2016.