Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе, учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author:	Сидорова А. Л.
Summary:	Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям «Зоотехния» Учебное пособие соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту Российской Федерации. В пособии рассмотрены оценка птиц по экстерьеру и продуктивности, основы инкубации, работа с суточным молодняком, производство пищевых яиц и мяса птицы разных видов. Весь материал разделен на темы и занятия; в них представлены цель, краткое содержание, даны методические указания по выполнению расчетных заданий, приведены контрольные вопросы, тесты для самоконтроля, рекомендуемая литература. Приведены тематика и задания для самостоятельного изучения раздела «Кормление сельскохозяйственной птицы», словарь терминов и определений. Предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению 111100 «Зоотехния». Книга из коллекции КрасГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Published:	Красноярск, КрасГАУ, 2014
Subjects:	конституция экстерьер интерьер сельскохозяйственная птица производные кожи статьи тела птицы яйцекладка кур мясные формы телосложение птицы морфологический состав яйца химический состав инкубация репродуктивная система качество инкубационных яиц анализ результатов инкубации суточные цыплята суточный молодняк японский способ аутосексинг промышленное птицеводство яичная продуктивность мясная продуктивность плодовитость технологические приемы продуктивность птицы сохранность производство пищевых яиц технологический процесс основные технологические параметры планирование производства технологические схемы выращивание ремонтного молодняка посадочный коэффициент технологический график поголовье технологические группы бройлерная птицефабрика расчет поголовья оптимальные сроки выращивания бройлеров производство мяса индеек производство мяса уток производство мяса гусей кормление комбикормы кормление ремонтного молодняка кормление кур-несушек кормление цыплят-бройлеров кормление мясных индюшат контрольные работы словари терминов определения
Online Access:	https://e.lanbook.com/book/90801 https://e.lanbook.com/img/cover/book/90801.jpg
Format:	Electronic Book