• English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
Gelişmiş
  • Справочник официанта, бармена...
  • Alıntıla
  • Telefona gönder
  • E-posta Gönder
  • Yazdır
  • Kaydı İhraç Et
    • İhraç Et RefWorks
    • İhraç Et EndNoteWeb
    • İhraç Et EndNote
  • Kalıcı bağlantı
Справочник официанта, бармена

Справочник официанта, бармена

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Ахрапоткова Н. Б. Наталия Борисовна
Dil:Rusça
Baskı/Yayın Bilgisi: Москва, Академия, 2005
Seri Bilgileri:Профессиональное образование. Общественное питание
Konular:
Ресторанный бизнес
общественное питание
ресторанный бизнес
обслуживание
обслуживающий персонал
материально-техническая база
меню
карты вин
коктейльные карты
виноградные вина
напитки
смешанные напитки
банкеты
приемы
потребительский спрос
реклама
безопасность
противопожарные мероприятия
несчастные случаи
первая помощь
справочники
предприятия
Materyal Türü: Kitap
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=84576
  • Erişim Bilgileri
  • Diğer Bilgiler
  • Benzer Materyaller
  • MARC Görünümü

Benzer Materyaller

  • Официант, бармен: учебное пособие для начального профессионального образования
    Yazar:: Ермакова В. И. Вера Ивановна
    Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Академия, 2007)
  • Ресторанный бизнес в России: Справочник ресторатора
    Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, РосКонсульт, 2000)
  • Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: учебное пособие
    Yazar:: Богушева В. И.
    Baskı/Yayın Bilgisi: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2002)
  • Ресторанный бизнес в России: технология успеха
    Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, ТрансЛит, 2007)
  • Практическое пособие для официантов: пер. с англ.
    Yazar:: Браун Г. Грэм
    Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Финансы и статистика, 2006)