|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
84576 |
| 005 |
20231101213349.0 |
| 010 |
|
|
|a 5769519215
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\90902
|
| 090 |
|
|
|a 84576
|
| 100 |
|
|
|a 20051101d2005 km y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a g 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Справочник официанта, бармена
|f Н. Б. Ахрапоткова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Академия
|d 2005
|
| 215 |
|
|
|a 272 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Профессиональное образование. Общественное питание
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 266
|
| 606 |
1 |
|
|a Ресторанный бизнес
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36854
|9 58081
|
| 610 |
1 |
|
|a общественное питание
|
| 610 |
1 |
|
|a ресторанный бизнес
|
| 610 |
1 |
|
|a обслуживание
|
| 610 |
1 |
|
|a обслуживающий персонал
|
| 610 |
1 |
|
|a материально-техническая база
|
| 610 |
1 |
|
|a меню
|
| 610 |
1 |
|
|a карты вин
|
| 610 |
1 |
|
|a коктейльные карты
|
| 610 |
1 |
|
|a виноградные вина
|
| 610 |
1 |
|
|a напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a смешанные напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a банкеты
|
| 610 |
1 |
|
|a приемы
|
| 610 |
1 |
|
|a потребительский спрос
|
| 610 |
1 |
|
|a реклама
|
| 610 |
1 |
|
|a безопасность
|
| 610 |
1 |
|
|a противопожарные мероприятия
|
| 610 |
1 |
|
|a несчастные случаи
|
| 610 |
1 |
|
|a первая помощь
|
| 610 |
1 |
|
|a справочники
|
| 610 |
1 |
|
|a предприятия
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я2
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Ахрапоткова
|b Н. Б.
|g Наталия Борисовна
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20051101
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20211203
|g PSBO
|
| 900 |
|
|
|a Туризм и гостиничное хозяйство
|
| 900 |
|
|
|a Экономика и организация сервисных услуг
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 952 |
|
|
|b 100103
|b 100000
|
| 959 |
|
|
|a 84/20051019
|d 1
|e 164,45
|f ЧЗИЛ:1
|
