Фирменный стиль в гостеприимстве: учебное пособие

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Скараманга В.П. Витчеслав Павлович
Korporativní autor: Российская международная академия туризма
Shrnutí:Рассматривается возрастающая роль индустрии гостеприимства в экономике страны. Раскрываются особенности создания дизайна и фирменного стиля и их роль в конкурентоспособности гостиничного предприятия. В приложениях даются извлечения из Российского рекламного кодекса, а также основы организации и проведения профессиональных конкурсов по кулинарному искусству. Для студентов, изучающих гостиничный и ресторанный бизнес, сотрудников гостиниц, ресторанов, кафе, баров и других предприятий индустрии гостеприимства.
Jazyk:ruština
Vydáno: Москва, Финансы и статистика, 2005
Témata:
Médium: Kniha
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=82488

Podobné jednotky