Организация гостиничного бизнеса
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , |
| Tóm tắt: | Рассмотрено современное состояние гостиничного бизнеса в Российской Федерации, проанализирован зарубежный опыт работы гостиниц, а также деятельность современных зарубежных гостиничных сетей и их влияние на развитие отечественного гостиничного бизнеса. Раскрываются основные аспекты и функции работы всех подразделений современного отеля, а также особенности предоставления услуг в гостиницах и других средствах размещения, сформированы представления о качественном обслуживании клиентов в гостиничном бизнесе. Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного бизнеса» предназначена для владельцев и сотрудников гостиничных организаций и туристских предприятий, руководителей, научных и педагогических работников, аспирантов, магистрантов и студентов исследующих и изучающих современный гостиничный бизнес. Книга из коллекции СтГАУ - Сервис и туризм |
| Được phát hành: |
Ставрополь, СтГАУ, 2015
|
| Truy cập trực tuyến: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=82251 https://e.lanbook.com/img/cover/book/82251.jpg |
| Định dạng: | Điện tử Sách |
| Mô tả vật lý: | 167 с. |
|---|---|
| Tóm tắt: | Рассмотрено современное состояние гостиничного бизнеса в Российской Федерации, проанализирован зарубежный опыт работы гостиниц, а также деятельность современных зарубежных гостиничных сетей и их влияние на развитие отечественного гостиничного бизнеса. Раскрываются основные аспекты и функции работы всех подразделений современного отеля, а также особенности предоставления услуг в гостиницах и других средствах размещения, сформированы представления о качественном обслуживании клиентов в гостиничном бизнесе. Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного бизнеса» предназначена для владельцев и сотрудников гостиничных организаций и туристских предприятий, руководителей, научных и педагогических работников, аспирантов, магистрантов и студентов исследующих и изучающих современный гостиничный бизнес. Книга из коллекции СтГАУ - Сервис и туризм |