Валеологические аспекты питания учебное пособие

Валеологические аспекты питания, учебное пособие

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Лапшина М. В.
Gaia:	В настоящей работе изложены основы рационального питания, дана характеристика пищевой и биологической ценности продуктов растительного и животного происхождения. Особое внимание уделено вопросам профилактики пищевых заболеваний. Пособие рекомендовано бакалаврам направления 050100 Педагогическое образование. Книга из коллекции МГПУ им. М. Е. Евсевьева - Химия
Argitaratua:	Саранск, МГПУ им. М. Е. Евсевьева, 2014
Gaiak:	принципы здорового питания валеологические основы физиологические основы рациональное питание белки белковые продукты жиры источники жиров углеводы гликемический индекс пищевые волокна витамины характеристика витаминов минеральные вещества макроэлементы микроэлементы водный обмен механизмы пищеварения мясо мясные продукты рыба морепродукты молоко молочные продукты жиры животного происхождения жиры растительного происхождения яйца хлеб зерновые бобовые овощи фрукты ягоды доброкачественность усвояемость кулинарная обработка микрофлора пищевые продукты пищевые инфекции профилактика пищевых заболеваний пищевые отравления гельминтозы
Sarrera elektronikoa:	https://e.lanbook.com/book/74484 https://e.lanbook.com/img/cover/book/74484.jpg
Formatua:	Baliabide elektronikoa Liburua

Antzeko izenburuak

Физиология и гигиена питания спортсменов учебно-методическое пособие
nork: Лобанов С. А.
Argitaratua: (Уфа, БГПУ имени М. Акмуллы, 2009)

Химический состав российских пищевых продуктов справочник
Argitaratua: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Нутрициология учебное пособие
nork: Якушкин И. В.
Argitaratua: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов справочник МакКанса и Уиддоусона: пер. с англ.
Argitaratua: (СПб., Профессия, 2006)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
nork: Родькина Н. А.
Argitaratua: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
nork: Анисимова К. В.
Argitaratua: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Сырье и материалы отрасли учебное пособие
nork: Благонравова М. В.
Argitaratua: (Петропавловск-Камчатский, КамчатГТУ, 2016)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
nork: Никифорова Т. А.
Argitaratua: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Замена пищевого сырья в промышленности
nork: Авербух А. Я. Анатолий Яковлевич
Argitaratua: (Ленинград, Лениздат, 1959)

Идентификация и обнаружение фальсификации товаров учебное пособие
nork: Скрябина О. В.
Argitaratua: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
nork: Мезенцева Г. В.
Argitaratua: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
nork: Николаева М. А. Мария Андреевна
Argitaratua: (Москва, Форум, 2009)

Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
nork: Демина Е. Н.
Argitaratua: (Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023)

Современная пищевая микробиология пер. с англ.
nork: Джей Дж. М. Джеймс М.
Argitaratua: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011)

Originalarbeiten uder analyse der nahrungsmittel
nork: Ephraim J. Julius
Argitaratua: (Leipzig, Johann Ambrosins Barth (Arthur Meiner), 1895)

Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены учебное пособие
nork: Уласевич М. В. Марина Владимировна
Argitaratua: (Минск, РИПО, 2000)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник
Argitaratua: (Москва, Академия, 2003)

Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
nork: Янушевская О. В.
Argitaratua: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
nork: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Argitaratua: (СПб., Питер, 2003)

Ветеринарно-санитарная экспертиза учебное пособие
nork: Датченко О. О.
Argitaratua: (Самара, СамГАУ, 2020)

Гигиена питания учебник
nork: Королев А. А. Алексей Анатольевич
Argitaratua: (Москва, Академия, 2007)

Научные основы кормления непродуктивных животных, корма и методы их оценки учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы
nork: Новицкий А. П.
Argitaratua: (Москва, МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2023)

Технология переработки жиров
nork: Тютюнников Б. Н.
Argitaratua: (Москва, Пищепромиздат, 1950)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены учебное пособие
nork: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
Argitaratua: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
nork: Васюкова А. Т.
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве Справочник
nork: Лурье И. С. Иосиф Саулович
Argitaratua: (Москва, Колос, 2001)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
nork: Омаров Р. С.
Argitaratua: (Ставрополь, СтГАУ, 2018)

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
nork: Мезенцева Г. В.
Argitaratua: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Здоровье и питание
nork: Эвенштейн З. М. Зиновий Михайлович
Argitaratua: (Москва, Знание, 1987)

Технологические добавки для производства пищевых продуктов учебное пособие
nork: Омаров Р. С.
Argitaratua: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Handbuch der Lebensmittelchemie Band 6: Alkaloidhalitige genussmittel gewürze. Kochsalz
nork: Bömer A.
Argitaratua: (Berlin, Verlag von Julius Springer, 1934)

Технология производства функциональных пищевых продуктов учебное пособие
nork: Трубина И. А.
Argitaratua: (Ставрополь, СтГАУ, 2020)

Пищевая микробиология
nork: Стрельчик Н. В.
Argitaratua: (Омск, Омский ГАУ, 2014)

Handbuch der Lebensmittel-Chemie
Argitaratua: (Berlin, Verlag von Julius springer, 1938)

Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов учебное пособие для вузов
nork: Ковалева О. А.
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов учебное пособие для вузов
nork: Ковалева О. А.
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания: Лабораторный практикум направление подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья; профиль подготовки "организация ресторанного дела". бакалавриат
nork: авторы-составители Е. Н.
Argitaratua: (Ставрополь, СКФУ, 2018)

Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств учебное пособие
Argitaratua: (Москва, Машиностроение, 1969)

Биотехнология рационального использования гидробионтов учебник
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Лань, 2013)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
nork: Трубина И. А.
Argitaratua: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)