Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)

Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)

Bibliographic Details
Main Author:	Магомедов Г. О.
Other Authors:	Лобосова Л. А., Олейникова А. Я.
Summary:	Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств
Published:	Воронеж, ВГУИТ, 2014
Online Access:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71659 https://e.lanbook.com/img/cover/book/71659.jpg
Format:	Electronic Book

Similar Items

Оборудование макаронной промышленности учебное пособие
by: Волошин Е. В.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2025)

Химико-технологический контроль дрожжевого производства учебное пособие
by: Захаров В. Л.
Published: (Елец, ЕГУ им. И.А. Бунина, 2024)

Технологический контроль на предприятиях питания учебное пособие
by: Куракин М. С.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2024)

Технология производства муки хлебопекарной и дрожжей прессованных
by: Чернопольская Н. Л.
Published: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Химико-технологический контроль на предприятиях отрасли: задания к контрольной работе, темы курсовой работы и методические указания по выполнению курсовой работы
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2013)

Химико-технологический факультет; Томский политехник; Вып. 5
Published: (1999)

Англо-русский химико-технологический словарь
Published: (Москва, Государственное издательство технико-теоретической литературы, 1953)

Англо-русский химико-технологический словарь
Published: (Москва, Физматгиз, 1961)

Немецко-русский химико-технологический словарь
Published: (Москва, Физматгиз, 1961)

Химико-технологический факультет сегодня; Томский политехник; Вып. 5
by: Косинцев В. И. Виктор Иванович
Published: (1999)

Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 1 учебное пособие
by: Никифорова Т. А.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2024)

Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2 учебное пособие
by: Никифорова Т. А.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2024)

Англо-русский химико-технологический словарь: 30 000 терминов
Published: (Москва, Советская энциклопедия, 1971)

Японско-русский химико-технологический словарь: около 32000 терминов
by: Хачоян А. В. Арсен Варданович
Published: (Москва, Русский язык, 1986)

Производственный контроль на предприятиях отрасли (хлебопекарное производство) учебное пособие
by: Лазарева О. Н.
Published: (Омск, Омский ГАУ, 2021)

Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум
by: Кульнева Н. Г.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2015)

Технологический неразрушающий контроль пластмасс
Published: (Ленинград, Химия, 1979)

Т. 2 : Технологический контроль; Контроль цементного производства
Published: (1974)

Технологический контроль в приборостроении: сборник трудов
Published: (Москва, Изд-во ВНИТИприбор, 1977)

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
by: Магомедов Г. О.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2010)

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум
by: Батищева Л. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2013)

Чешско-русский химико-технологический словарь: около 36000 терминов
Published: (Москва, Советская энциклопедия, 1973)

Нормирование на предприятиях отрасли
by: Фофанова Н. А.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2010)

Технологический контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
by: Тукфатулин Г. С.
Published: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2019)

Технологический контроль размеров в микроэлектронном производстве
by: Быстров Ю. А. Юрий Александрович
Published: (Москва, Радио и связь, 1988)

Производственный контроль предприятий отрасли
by: Мальцева О. Ю.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2016)

Технологический контроль в кабельном производстве; Инновации в неразрушающем контроле SibTest
by: Гольдштейн А. Е. Александр Ефремович
Published: (2011)

Дозиметрический и специальный технологический контроль на атомной электростанции
by: Забелин П. А. Петр Алексеевич
Published: (Москва, Госэнергоиздат, 1961)

Пособие по химии для поступающих в Ивановский химико-технологический институт
by: Зверев В. А.
Published: (Иваново, Изд-во Ивановского хим.-технологич. ин-та, 1974)

Технологический контроль емкости провода; Интеграция науки, образования и производства – основа реализации Плана нации (Сагиновские чтения №10); Ч. 3
by: Вавилова Г. В. Галина Васильевна
Published: (2018)

Организация производства на предприятиях отрасли учебное пособие
by: Чуваева А. И.
Published: (Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2013)

Бизнес-планирование на предприятиях пищевой отрасли учебное пособие
by: Газизова О. Н.
Published: (Казань, КНИТУ, 2021)

Химико-аналитическая практика учебное пособие
by: Прожорина Т. И.
Published: (Воронеж, ВГУ, 2020)

Расчеты химико-технологических процессов: теория и практика учебно-методическое пособие
by: Вязьмин А. В.
Published: (Москва, РТУ МИРЭА, 2019)

Практика — учебно-технологический практикум по литейному производству
by: Абакумов Ю. Ф.
Published: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2017)

Технологический и теплотехнический контроль на атомных электрических станциях: конспект лекций
by: Шальман М. П. Марк Павлович
Published: (Москва, Изд-во МЭИ, 1963)

Технологический микроклимат
by: Куприянов И. П. Илья Петрович
Published: (Москва, Советское радио, 1976)

Технологический практикум
by: Азаренков Л. С.
Published: (Екатеринбург, УрГПУ, 2018)

Таможенный контроль: теория и практика учебное пособие
by: Григорян Т. В.
Published: (Чита, ЗабГУ, 2021)

Химико-технический контроль гидролизных производств
by: Емельянова И. З. Ираида Захаровна
Published: (Москва, Лесная промышленность, 1976)