Питание и здоровье учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»

Питание и здоровье, учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»

Bibliographic Details
Main Author: Зименкова Ф. Н.
Summary:Рекомендовано ученым советом факультета технологии и предпринимательства
Проблема сохранения здоровья и увеличения продолжительности жизни является одной из самых важных социальных, медико-биологических, экономических и политических задач, стоящих перед обществом. Одной из причин неблагополучного состояния здоровья человека является пренебрежительное отношение к своему здоровью, образу жизни, неправильное, неполноценное питание. Основной целью введения в учебный процесс дисциплины «Питание и здоровье» является создание приоритета здорового образа жизни в студенческой среде, формирование правильного отношения к питанию и предотвращение распространения пагубных пристрастий среди молодежи, таких как алкоголизм, курение, наркомания… Формирование у студентов правильного представления о природе питания, знания основ культуры питания, правил рационального питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья, а также готовности соблюдать эти правила – одна из главных задач курса «Питание и здоровье». При отборе содержания курса учитывались раздел предметной области «Технология» – «Технология обработки пищевых продуктов», дисциплин «Психология», «Экология», «Анатомия и физиология человека» и др.
Книга из коллекции МПГУ - Технологии пищевых производств
Published: Москва, МПГУ, 2014
Subjects:
гигиена питания
Online Access:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=70049
https://e.lanbook.com/img/cover/book/70049.jpg
Format: Electronic Book

Similar Items

Similar Items