Технология первичной переработки продуктов животноводства

Технология первичной переработки продуктов животноводства

Bibliographic Details
Main Author:	Янкина О. Л.
Other Authors:	Подвалова В. В.
Summary:	В учебном пособии рассматриваются вопросы технологии первичной переработки продуктов убоя животных, изложены разделы по оценке кожевенного сырья, качества мяса и мясопродуктов, рыбы. Данное учебное пособие может быть использовано в качестве методических указаний к лабораторно-практическим занятиям для студентов специальности 110401.65 «Зоотехния» и направления 111100.62 «Зоотехния», а также других специальностей и направлений по курсу «Технология первичной переработки продуктов животноводства». Книга из коллекции Приморская ГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство
Published:	Уссурийск, Приморская ГСХА, 2012
Online Access:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=69611 https://e.lanbook.com/img/cover/book/69611.jpg
Format:	Electronic Book

Similar Items

Технология первичной переработки продуктов животноводства
by: Пронин В. В.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Технология первичной переработки продуктов животноводства
by: Карамаев С. В.
Published: (Самара, СамГАУ, 2016)

Технология первичной переработки продуктов животноводства учебное пособие
by: Пронин В. В.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Технология первичной переработки продуктов животноводства методические указания
by: Земскова Н. Е.
Published: (Самара, СамГАУ, 2025)

Технология первичной переработки продуктов животноводства учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и выполнению контрольных работ
by: Волков А. Х.
Published: (Казань, КГАВМ им. Баумана, 2020)

Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум
by: Быданцева Е. Н.
Published: (Пермь, ПГАТУ, 2024)

Технология первичной переработки продукции животноводства: практикум
by: Семенченко С. В.
Published: (Персиановский, Донской ГАУ, 2022)

Технология первичной переработки продуктов животноводства учебно-методическое пособие для студентов направлений подготовки 35.03.07 - технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 36.03.02 - зоотехния
by: Третьяков Е. А.
Published: (Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2018)

Технология первичной переработки продукции животноводства электронное учебное пособие
Published: (Кемерово, Кузбасская ГСХА, 2017)

Технология первичной переработки продукции животноводства практикум для выполнения лабораторно-практических занятий по технологии первичной переработки продукции животноводства для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 (111100) – зоотехния
by: Гаврюшина И. В.
Published: (Пенза, ПГАУ, 2014)

Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2 учебное пособие
by: Т .. Г.
Published: (пос. Караваево, КГСХА, 2021)

Технология первичной переработки продукции животноводства учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических занятий для студентов очного и заочного обучения, по специальности 36.03.02 – зоотехния
by: Стрельцов В. А.
Published: (Брянск, Брянский ГАУ, 2021)

Химическая технология первичной переработки нефтепродуктов учебное пособие
by: Жукова И. Ю.
Published: (Ростов-на-Дону, Донской ГТУ, 2021)

Технологии первичной переработки нефти
by: Антонюк С. Н.
Published: (Москва, РТУ МИРЭА, 2023)

Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов методические указания
by: Неманова О. К.
Published: (Самара, СамГАУ, 2024)

Технология убоя и первичной переработки животных учебное пособие для вузов
by: Федоренко В. Ф. Вячеслав Филиппович
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства
by: Киселев Л. Ю.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства
by: Киселев Л. Ю.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов методические указания
by: Долгошева Е. В.
Published: (Самара, СамГАУ, 2022)

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
by: Коростелева Л. А.
Published: (Самара, СамГАУ, 2021)

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
by: Иванова Р. Н.
Published: (Чебоксары, ЧГАУ, 2018)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания
Published: (Ижевск, Ижевская ГСХА, 2020)

Технология хранения и переработки продукции животноводства лабораторный практикум
by: сост. М. А.
Published: (Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2023)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания
by: Кашина Д. Ш.
Published: (Самара, СамГАУ, 2025)

Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства методические указания
by: Батанов С. Д.
Published: (Ижевск, УдГАУ, 2020)

Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
by: Степанова Н. Ю.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2018)

Технологическое проектирование малотоннажной установки первичной переработки нефти
by: Деньгина О.
Published: (2008)

Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
by: Абрамкова Н. В.
Published: (Орел, ОрелГАУ, 2013)

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
by: Шарафутдинов Г. С.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Технология производства и переработки продукции животноводства: Лабораторный практикум
by: Абрамкова Н. В.
Published: (Орел, ОрелГАУ, 2013)

Контроль качества продуктов животноводства лабораторный практикум
by: Мусаев Ф. А.
Published: (Рязань, РГАТУ, 2012)

Технология консервов – продуктов переработки молока учебное пособие
by: Буйлова Л. А.
Published: (Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2010)

Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство) Учебное пособие
by: Сидоренко О.Д. Олег Дмитриевич
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания по выполнению курсовой работы для бакалавров обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
by: Яковлева С. Е.
Published: (Брянск, Брянский ГАУ, 2022)

Введение в информатику процессов первичной переработки нефти учебное пособие
by: Новиков А. А. Александр Автономович
Published: (Томск, Изд-во ТПУ, 2008)

Введение в информатику процессов первичной переработки нефти учебное пособие
by: Новиков А. А. Александр Автономович
Published: (Томск, Изд-во ТПУ, 2008)

Основы первичной переработки сельскохозяйственных животных и птицы учебное пособие
by: Владимиров Н. И.
Published: (Барнаул, АГАУ, 2024)

Стандартизация и сертификация продуктов животноводства методические указания
by: Валитов Х. З.
Published: (Самара, СамГАУ, 2019)

Об одном подходе к использованию ультразвукового метода для измерения плотности продуктов первичной переработки нефти
by: Шаверин Н. В.
Published: (2002)

Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда учебник для вузов
by: Зармаев А. А. Али Алхазурович
Published: (Москва, Юрайт, 2025)