Die schweflige Säure und ihre Verwendung bei Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln: Mit 50 Abbildungen

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pfeiffer L. Ludwig
Summary:В описании используется грамматика 19 века
Idioma:alemán
Publicado: München, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1888
Subjects:
Formato: Libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=682426

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 682426
005 20260425125106.0
090 |a 682426 
100 |a 20251017d1888 k||y0rusy50 ba 
101 0 |a ger 
102 |a DE 
105 |a a z 000yy 
181 0 |a i   |b  e  
182 0 |a n 
183 0 |a nc  |2 RDAcarrier 
200 1 |a Die schweflige Säure und ihre Verwendung bei Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln  |e Mit 50 Abbildungen  |f Ludwig Pfeiffer 
203 |a Текст  |b визуальный  |c непосредственный 
210 |a München  |c Rieger sche Universitäts-Buchhandlung  |d 1888 
215 |a 142 S.  |c il. 
283 |a volume  |2 RDAcarrier 
300 |a В описании используется грамматика 19 века 
316 |5 63413507: 10587  |a На титульном листе владельческий штамп "Библиотека Сибирского Технологического Института" 
317 |5 63413507: 10587  |a Поступил в НТБ в 1910 г. в составе книжного собрания профессора ТТИ А. Э. Сабека 
517 |a Die schweflige Säure und ihre Verwendung bei Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln  |z ger 
541 |a Сернистая кислота и ее использование в производстве продуктов  |z rus 
606 |a Пищевая промышленность  |x Добавки  |9 85578 
610 1 |a сернистая кислота 
610 1 |a соли 
610 1 |a свойства 
610 1 |a консерванты 
610 1 |a антиоксиданты 
610 1 |a применение 
610 1 |a немецкий язык 
610 1 |a Коллекция А. Э. Сабека 
675 |a 664  |v 4 
700 1 |a Pfeiffer  |b L.  |g Ludwig 
801 0 |a RU  |b 63413507  |c 20251017 
830 |a Ретро2025Каталогизация Кузнецова (РФ) 
850 |a 63413507 
942 |c BK