Die schweflige Säure und ihre Verwendung bei Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln: Mit 50 Abbildungen

Die schweflige Säure und ihre Verwendung bei Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln: Mit 50 Abbildungen

Библиографические подробности
Главный автор: Pfeiffer L. Ludwig
Примечания:В описании используется грамматика 19 века
Язык:немецкий
Опубликовано: München, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1888
Предметы:
Пищевая промышленность > Добавки
сернистая кислота
соли
свойства
консерванты
антиоксиданты
применение
немецкий язык
Формат: Книга
Запись в KOHA:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=682426
Описание
Объем:142 S. il.
Примечания:В описании используется грамматика 19 века

Схожие документы