Антиоксидантная активность высокомолекулярных соединений гуминовой природы; Химия растительного сырья; № 3
| Parent link: | Химия растительного сырья.— , 1997- № 3.— 2018.— [С. 239-250] |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , , , , , , , , , , , |
| Summary: | Заглавие с экрана Проведено исследование антиоксидантной (АО) активности гуминовых кислот (ГК) торфа в зависимости от их этиологии и способа получения, методами колориметрии со стабильным радикалом дифенилпикрилгидразилом (ДФПГ), катодной вольтамперометрии, ЭПР-спектроскопии. Гуминовые кислоты получали двумя экстрагентами (натрий гидроксидом и натрий пирофосфатом) из девяти репрезентативных видов торфа Томской области, различных по ботаническому составу, степени разложения и зольности. Установлено, что все 18 образцов ГК проявляют АО активность в различной степени. Наиболее высокая активность отмечена для ГК, полученных пирофосфатной экстракцией, по сравнению со щелочной, в пределах одного вида торфа, что свидетельствует о влиянии способа получения на АО активность. Методами катодной вольтамперометрии и колориметрии с ДФПГ установлено, что механизм АО активности ГК обусловлен наличием легкоподвижных атомов водорода фенольных гидроксилов, нейтрализующих свободные радикалы, а также способностью хиноидных группировок в структуре ГК инициировать процесс электровосстановления кислорода. Еще одним механизмом АО активности ГК по результатам ЭПР-спектроскопии является их способность выступать в качестве ловушек свободных радикалов - для всех ГК характерен g-фактор спектроскопического расщепления, как у свободного радикала семихинонного типа. Установлено, что большей АО активностью обладают ГК, полученные натрий пирофосфатом из двух низинных (травяного и травяно-мохового) и верхового фускум торфа, что объясняется разными химическими параметрами структуры ГК, зависящими от содержания фенольных групп. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса |
| Language: | Russian |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibrary.ru/item.asp?id=35648098 |
| Format: | Electronic Book Chapter |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=659000 |
MARC
| LEADER | 00000naa0a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 659000 | ||
| 005 | 20250303161909.0 | ||
| 035 | |a (RuTPU)RU\TPU\network\27296 | ||
| 090 | |a 659000 | ||
| 100 | |a 20181221d2018 k||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 135 | |a drnn ---uucaa | ||
| 181 | 0 | |a i | |
| 182 | 0 | |a b | |
| 200 | 1 | |a Антиоксидантная активность высокомолекулярных соединений гуминовой природы |d Antioxidant activity of macromolecular compounds of humic etiology |f М. В. Зыкова [и др.] | |
| 203 | |a Текст |c электронный | ||
| 300 | |a Заглавие с экрана | ||
| 320 | |a [Библиогр.: с. 247-248 (28 назв.)] | ||
| 330 | |a Проведено исследование антиоксидантной (АО) активности гуминовых кислот (ГК) торфа в зависимости от их этиологии и способа получения, методами колориметрии со стабильным радикалом дифенилпикрилгидразилом (ДФПГ), катодной вольтамперометрии, ЭПР-спектроскопии. Гуминовые кислоты получали двумя экстрагентами (натрий гидроксидом и натрий пирофосфатом) из девяти репрезентативных видов торфа Томской области, различных по ботаническому составу, степени разложения и зольности. Установлено, что все 18 образцов ГК проявляют АО активность в различной степени. Наиболее высокая активность отмечена для ГК, полученных пирофосфатной экстракцией, по сравнению со щелочной, в пределах одного вида торфа, что свидетельствует о влиянии способа получения на АО активность. Методами катодной вольтамперометрии и колориметрии с ДФПГ установлено, что механизм АО активности ГК обусловлен наличием легкоподвижных атомов водорода фенольных гидроксилов, нейтрализующих свободные радикалы, а также способностью хиноидных группировок в структуре ГК инициировать процесс электровосстановления кислорода. | ||
| 330 | |a Еще одним механизмом АО активности ГК по результатам ЭПР-спектроскопии является их способность выступать в качестве ловушек свободных радикалов - для всех ГК характерен g-фактор спектроскопического расщепления, как у свободного радикала семихинонного типа. Установлено, что большей АО активностью обладают ГК, полученные натрий пирофосфатом из двух низинных (травяного и травяно-мохового) и верхового фускум торфа, что объясняется разными химическими параметрами структуры ГК, зависящими от содержания фенольных групп. | ||
| 333 | |a Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса | ||
| 461 | 1 | |t Химия растительного сырья |d 1997- | |
| 463 | 1 | |t № 3 |v [С. 239-250] |d 2018 | |
| 510 | 1 | |a Antioxidant activity of macromolecular compounds of humic etiology |z eng | |
| 610 | 1 | |a электронный ресурс | |
| 610 | 1 | |a труды учёных ТПУ | |
| 610 | 1 | |a антиоксиданты | |
| 610 | 1 | |a свободные радикалы | |
| 610 | 1 | |a гуминовые кислоты | |
| 610 | 1 | |a торф | |
| 610 | 1 | |a колориметрия | |
| 610 | 1 | |a дифенилпикрилгидразил | |
| 610 | 1 | |a спектроскопия | |
| 610 | 1 | |a вольтамперометрия | |
| 701 | 1 | |a Зыкова |b М. В. |g Мария Владимировна | |
| 701 | 1 | |a Логвинова |b Л. А. |g Людмила Анатольевна | |
| 701 | 1 | |a Кривощеков |b С. В. |c химик |c инженер Томского политехнического университета |f 1987- |g Сергей Владимирович |3 (RuTPU)RU\TPU\pers\32259 | |
| 701 | 1 | |a Воронова |b О. А. |c химик |c ассистент Томского политехнического университета, кандидат химических наук |f 1979- |g Олеся Александровна |3 (RuTPU)RU\TPU\pers\29232 |9 13834 | |
| 701 | 1 | |a Ласукова |b Т. В. |g Татьяна Викторовна | |
| 701 | 1 | |a Братишко |b К. А. |g Кристина Александровна | |
| 701 | 1 | |a Жолобова |b Г. А. |g Галина Александровна | |
| 701 | 1 | |a Голубина |b О. А. |g Ольга Александровна | |
| 701 | 1 | |a Передерина |b И. А. |g Ирина Александровна | |
| 701 | 1 | |a Дрыгунова |b Л. А. |g Лариса Александровна | |
| 701 | 1 | |a Тверякова |b Е. Н. |g Елена Никитична | |
| 701 | 1 | |a Белоусов |b М. В. |c химик |c профессор Томского политехнического университета, доктор наук |f 1963- |g Михаил Валерьевич |3 (RuTPU)RU\TPU\pers\44498 | |
| 712 | 0 | 2 | |a Национальный исследовательский Томский политехнический университет |b Инженерная школа природных ресурсов |b Отделение химической инженерии |3 (RuTPU)RU\TPU\col\23513 |
| 801 | 2 | |a RU |b 63413507 |c 20191023 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u https://elibrary.ru/item.asp?id=35648098 | |
| 942 | |c CF | ||