Electrochemical nonenzymatic sensor for cholesterol determination in food; Analytical and Bioanalytical Chemistry; Vol. 410, iss. 20
| Parent link: | Analytical and Bioanalytical Chemistry: Scientific Journal Vol. 410, iss. 20.— 2018.— [P. 5085–5092] |
|---|---|
| Údar corparáideach: | |
| Rannpháirtithe: | , , , , , |
| Achoimre: | The treatment of some inborn metabolism errors requires cholesterol substitution therapy. Cholesterol plays a vital role in the human body. Therefore, the majority of cholesterol determination techniques are targeted to blood and blood serum. Nevertheless, cholesterol determination in food is important as well. In this paper, cholesterol determination using differential pulse voltammetry (DPV) in dairy products (e.g., milk, clotted cream, yogurt, butter, etc.) is reported with a novel nonenzymatic sensor based on diphosphonic acid of 1,4-diacetylglycoluril (DPADGU) as an electrode surface modifier. Stable anodic response was obtained from cholesterol on the modified carbon-based electrode. The sensor has high stability, sensitivity (20 μA mol L−1 cm−2), and a wide linear range from 1 up to 200 μM. The LOD and LOQ values are 1.5 and 5.1 μM, respectively. The developed methods were successfully applied to the above mentioned dairy products. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2018
|
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://doi.org/10.1007/s00216-018-1164-x |
| Formáid: | Leictreonach Caibidil leabhair |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=658810 |
Míreanna comhchosúla
Voltammetric sensor for total cholesterol determination in blood serum; Theoretical and experimental chemistry
de réir: Derina K. V. Kseniya Vladimirovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
de réir: Derina K. V. Kseniya Vladimirovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
Comparison of enzymatic and nonenzymatic sensors for cholesterol detection; Теоретическая и экспериментальная химия глазами молодежи - 2015
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
Voltammetric Sensor for Total Cholesterol Determination; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)
Cholesterol determination in blood serum by means of voltammetry at chemically modified electrode; Instrumental Methods of Analysis: Modern Trends and Applications (IMA-2017)
de réir: Korotkova E. I. Elena Ivanovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
de réir: Korotkova E. I. Elena Ivanovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
Non-enzymatic electrochemical approaches to cholesterol determination; Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis; Vol. 191
de réir: Derina K. V. Kseniya Vladimirovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)
de réir: Derina K. V. Kseniya Vladimirovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)
Voltammetric determination of cholesterol in human blood serum; Journal of Analytical Chemistry; Vol. 72, iss. 8
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах; Успехи современного естествознания; № 9
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
The modified electrode for the determination of cholesterol; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 2
de réir: Chulkova I. V.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
de réir: Chulkova I. V.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
Определение холестерина в пищевых продуктах вольтамперометрическим методом; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 82, № 11
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
Voltammetric Sensing System for the Detection of Cholesterol Based on the Ni-Bisurea-Pyrographite Composite; Key Engineering Materials; Vol. 769 : High Technology: Research and Applications (HTRA 2017)
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
Nanoparticles as agents targeting cholesterol crystallization in atherosclerosis; Medical Hypotheses; Vol. 102
de réir: Anfinogenova Ya. J. Yana Jonovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
de réir: Anfinogenova Ya. J. Yana Jonovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
Определение холестерина в пищевых продуктах и биологических объектах методом вольтамперометрии: диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук; спец. 02.00.02
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (Томск, 2016)
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (Томск, 2016)
Косвенное определение холестерина в присутствии треххлористого железа методом вольтамперометрии; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
Определение холестерина в биологических объектах вольтамперометрией; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
Неферментативное определение холестерина на модифицированном электроде; Химия и химическая технология в XXI веке
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
Молоко и молочные продукты учебное пособие
de réir: Кузнецова О. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (Казань, КНИТУ, 2019)
de réir: Кузнецова О. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (Казань, КНИТУ, 2019)
Английский для пищевой промышленности. Продукты животного происхождения = English for food processing. Foods of animal origin. Workbook учебник на англ. языке для студентов высших учебных заведений
de réir: Тихонова Е. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (Москва, РОСБИОТЕХ, 2024)
de réir: Тихонова Е. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (Москва, РОСБИОТЕХ, 2024)
Voltammetric Determination of Tartrazine in Food; Journal of Analytical Chemistry; Vol. 72, iss. 4
de réir: Lipskikh O. I. Olga Ivanovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
de réir: Lipskikh O. I. Olga Ivanovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
Sensors for voltammetric determination of food azo dyes - A critical review; Electrochimica Acta; Vol. 260
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии; Химия и химическая технология в XXI веке
de réir: Бакало Н. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
de réir: Бакало Н. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
Difficulties with the Determination of Mercury in Foodstuffs by Stripping Voltammetry; Journal of Analytical Chemistry; Vol. 59, iss. 5
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)
Optimization of the Voltammetric Determination of Arsenic in Foodstuffs; Journal of Analytical Chemistry; Vol. 60, iss. 6
de réir: Zakharova E. A. Elsa Arminana
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
de réir: Zakharova E. A. Elsa Arminana
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока учебное пособие для вузов
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебно-методическое пособие
de réir: Власова Ж. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2021)
de réir: Власова Ж. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2021)
u-nanoparticles based sensors for voltammetric determination of glutathione; Current Analytical Chemistry; Vol. 12
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
Determination of Selenium in Foodstuffs by Cathodic Stripping Voltammetry at a Mercury-Graphite Electrode; Journal of Analytical Chemistry; Vol. 59, iss. 5
de réir: Filichkina O. G.
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)
de réir: Filichkina O. G.
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)
Electrochemical Study of the Complex-Forming Properties of Phosphorylated Glucoluril; Russian Journal of General Chemistry; Vol. 89, iss. 3
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)
Evaluation of human macrophage functional state by voltammetric monitoring of nitrite ions; Analytical and Bioanalytical Chemistry; Vol. 412
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)
Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия: Сборник; ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия; ГОСТ 718-84 Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия; ГОСТ 719-85 Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия; ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия; ГОСТ 1923-78 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия; ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия; ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия; ГОСТ 4771-60 Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия; ГОСТ 4937-85 Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия; ГОСТ 6822-67 Масло шоколадное. Технические условия; ГОСТ 7616-85 Сыры сычужные твердые. Технические условия; ГОСТ 10382-85 Консервы молочные. Продукты кисломолочные сухие. Технические условия; ГОСТ 10970-87 Молоко сухое обезжиренное. Технические условия; ГОСТ 11041-88 Сыр Российский. Технические условия; ГОСТ 17626-81 Казеин технический. Технические условия; ГОСТ 23455-79 Препарат "Мастоприм". Технические условия; ГОСТ 23621-79 Молоко коровье обезжиренное сухое, поставляемое для экспорта. Технические условия; ГОСТ 27568-87 Сырье сычужное твердые для экспорта. Технические условия; ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия; ГОСТ Р 51541-99 Методика учета надоев коровьего молока
Foilsithe / Cruthaithe: (Москва, Изд-во стандартов, 2001)
Foilsithe / Cruthaithe: (Москва, Изд-во стандартов, 2001)
Применение модифицированных электродов на основе углеродных чернил для определения содержания холестерина в пищевых продуктах; Байкальская школа-конференция по химии - 2017
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
de réir: Дёрина К. В. Ксения Владимировна
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
Capabilities of the electrochemical methods in the determination of narcotic and psychotropic drugs in forensic chemistry materials; Journal of Analytical Chemistry; Vol. 72, iss. 7
de réir: Slepchenko G. B. Galina Borisovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
de réir: Slepchenko G. B. Galina Borisovna
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)
Общая технология молочной отрасли учебное пособие
de réir: Хрундин Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (Казань, КНИТУ, 2020)
de réir: Хрундин Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (Казань, КНИТУ, 2020)
Масла, сыры, казеины и казеинаты: Методы анализа; ГОСТ Р 51456-99 Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы; ГОСТ Р 51453-99 Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире; ГОСТ Р 51471-99 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов; ГОСТ Р 51257-99 Сыры плавленные. Метод определения лимонной кислоты; ГОСТ Р 51457-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли жира; ГОСТ Р 51458-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли общего фосфора; ГОСТ Р 51459-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли лимонной кислоты; ГОСТ Р 51460-99 Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов; ГОСТ Р 51461-99 Сыры плавленные. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности; ГОСТ Р 51454-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов; ГОСТ Р 51463-99 Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы; ГОСТ Р 51464-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовой долли влаги; ГОСТ Р 51465-99 Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц; ГОСТ Р 51467-99 Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности; ГОСТ Р 51469-99 Казеины и казеинаты. Фетометрический метод определения массовой доли лактозы; ГОСТ Р 51470-99 Казеины и казеинаты.Метод определения массовой доли белка
Foilsithe / Cruthaithe: (Москва, Изд-во стандартов, 2001)
Foilsithe / Cruthaithe: (Москва, Изд-во стандартов, 2001)
Иностранный язык в профессиональной деятельности методические указания
de réir: Болдырева С. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (Самара, СамГАУ, 2023)
de réir: Болдырева С. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (Самара, СамГАУ, 2023)
Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли лабораторный практикум
de réir: Пономарев А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)
de réir: Пономарев А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)
Сравнительные характеристики не ферментативных методик определения холестерина в пищевых продуктах; Ломоносов-2016
de réir: Чулкова И. В. Ирина Васильевна
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
de réir: Чулкова И. В. Ирина Васильевна
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
Use of Voltammetry for Determining Antibiotics Streptomycin and Azitromycin; Journal of Analytical Chemistry; Vol. 60, iss. 6
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
Конкурентная среда на рынке молока и молочной продукции; Экономика России в XXI веке
de réir: Акимова Ю. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)
de réir: Акимова Ю. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)
Агрегат для изготовления сухого молока; Исследования молодых - регионам; Т. 1
de réir: Максимов А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)
de réir: Максимов А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)
Устройства для измерения сухого вещества в молочных продуктах; Молодые ученые и специалисты - ускорению НТП
de réir: Лазурин В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
de réir: Лазурин В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)