Кондуктометрический метод для контроля прироста микробной биомассы пробиотических микроорганизмов

Бібліографічні деталі
Parent link:Сибирский медицинский журнал.— , 1922-
Т. 26, № 2, вып. 2.— 2011.— [С. 75-77]
Автор: Асташкина А. П. Анна Павловна
Інші автори: Бакибаев А. А. Абдигали Абдиманапович, Демешева М. И. Мария Ивановна
Резюме:Заглавие с экрана
Показана целесообразность применения кондуктометрического метода для контроля стационарной фазы роста микробной биомассы пробиотических микроорганизмов (лакто- и бифидобактерий) в технологическом процессе. Предлагаемый метод позволяет более точно определить технологически важный момент перехода экспоненциальной фазы в стационарную фазу кривой роста микробной суспензии.
The study has demonstrated the feasibility of сonductometric method for determining stationary phase in the culture growth of probiotic microorganisms (lactobacteria, bifidobacteria) during cultivation. The given method provides a more accurate determination of the change from the exponential to the stationary phase in the diagram of the microbe suspension growth.
Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Опубліковано: 2011
Предмети:
Онлайн доступ:http://elibrary.ru/item.asp?id=16387823
http://cardio-tomsk.ru/attachments/article/356/SMJ_2011-2-2.pdf#page=75
Формат: Електронний ресурс Частина з книги
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=653066

Схожі ресурси