Кондуктометрический метод для контроля прироста микробной биомассы пробиотических микроорганизмов; Сибирский медицинский журнал; Т. 26, № 2, вып. 2

Кондуктометрический метод для контроля прироста микробной биомассы пробиотических микроорганизмов; Сибирский медицинский журнал; Т. 26, № 2, вып. 2

Bibliographic Details
Parent link:Сибирский медицинский журнал.— , 1922-
Т. 26, № 2, вып. 2.— 2011.— [С. 75-77]
Main Author: Асташкина А. П. Анна Павловна
Other Authors: Бакибаев А. А. Абдигали Абдиманапович, Демешева М. И. Мария Ивановна
Summary:Заглавие с экрана
Показана целесообразность применения кондуктометрического метода для контроля стационарной фазы роста микробной биомассы пробиотических микроорганизмов (лакто- и бифидобактерий) в технологическом процессе. Предлагаемый метод позволяет более точно определить технологически важный момент перехода экспоненциальной фазы в стационарную фазу кривой роста микробной суспензии.
The study has demonstrated the feasibility of сonductometric method for determining stationary phase in the culture growth of probiotic microorganisms (lactobacteria, bifidobacteria) during cultivation. The given method provides a more accurate determination of the change from the exponential to the stationary phase in the diagram of the microbe suspension growth.
Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Language:Russian
Published: 2011
Subjects:
электронный ресурс
труды учёных ТПУ
кондуктометрический анализ
прирост
микробная биомасса
микроорганизмы
лактобактерии
Online Access:http://elibrary.ru/item.asp?id=16387823
http://cardio-tomsk.ru/attachments/article/356/SMJ_2011-2-2.pdf#page=75
Format: Electronic Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=653066

Similar Items

Similar Items