Кондуктометрический субстратный способ определения суммарной ферментативной активности препаратов, содержащих бифидобактерии; Сибирский медицинский журнал; Т. 24, № 2-2

Кондуктометрический субстратный способ определения суммарной ферментативной активности препаратов, содержащих бифидобактерии; Сибирский медицинский журнал; Т. 24, № 2-2

Bibliographic Details
Parent link:Сибирский медицинский журнал.— , 1922-
Т. 24, № 2-2.— 2009.— [С. 48-49]
Other Authors: Асташкина А. П. Анна Павловна, Бакибаев А. А. Абдигали Абдиманапович, Яговкин А. Ю. Александ Юрьевич, Шарахова О. В.
Summary:Заглавие с экрана
Определена суммарная ферментативная актив- ность (СФА) бифидобактерии препаратов «Бифи- думбактерин» и «Бифидогум» кондуктометрическим субстратным способом. Показано, что совокупность СФА бифидобактерий по различным субстратам углеводного типа различна. Определено количество живых бифидобактерий субстратным кондуктометрическим способом в готовом кисломолочном продукте «Бифидок». Показано, что расхождение результатов по количеству клеток, полученных субстратным и стандартным способом не превышает 1,5%
Total fermentative bifidobacterial activity of preparations Bifidumbacterin and Bifidogum was measured by conductometric substrate method. Number of probiotic microorganisms in sour milk of Bifidok was measured. The distinction of results concerning number of cells which were obtained by substrate and standard methods is shown not to exceed 1,5%.
Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Language:Russian
Published: 2009
Subjects:
труды учёных ТПУ
электронный ресурс
кондуктометрический метод
субстраты
ферментативная активность
бифидобактерии
Online Access:http://elibrary.ru/item.asp?id=13038282
Format: Electronic Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=653061

Similar Items

Similar Items