Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

Бібліографічні деталі
Автор: Волкова И. В. Ирина Владимировна
Інші автори: Миропольский Я. И. Ян Иосифович, Мумрикова Г. М. Галина Михайловна
Мова:Російська
Опубліковано: Москва, Флинта, 2004
Редагування:3-е изд.
Предмети:
Формат: Книга
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=65268