APA (7th ed.) Citation

Волкова И. В. Ирина Владимировна, Миропольский Я. И. Ян Иосифович, & Мумрикова Г. М. Галина Михайловна. (2004). Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть (3-е изд.). Москва, Флинта, 2004.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Волкова И. В. Ирина Владимировна, Миропольский Я. И. Ян Иосифович, and Мумрикова Г. М. Галина Михайловна. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. 3-е изд. Москва, Флинта, 2004, 2004.

MLA (9th ed.) Citation

Волкова И. В. Ирина Владимировна, et al. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. 3-е изд. Москва, Флинта, 2004, 2004.