Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки

Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	Российская академия наук Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
Další autoři:	Арутюнов С. А. (редактор), Воронина Т. А.
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Москва, Наука, 2004
Témata:	этнография этнология материальная культура народная культура хлеб хлебные изделия хлебобулочные изделия хлебопекарное производство восточные славяне обряды традиции питание белорусы символика
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=65169

Podobné jednotky

Белорусы
Vydáno: (Москва, Наука, 1998)

Золотые правила народной культуры
Autor: Котович О. В. Оксана Вениаминовна
Vydáno: (Минск, Адукацыя i выхаванне, 2010)

Технология хлебопекарного производства: учебник для начального профессионального образования
Autor: Цыганова Т. Б. Татьяна Борисовна
Vydáno: (Москва, ПрофОбрИздат, 2001)

Хлеб на вашем столе
Autor: Гаевая Р. А. Раиса Алексеевна
Vydáno: (Киев, Урожай, 1988)

Символика славянских обрядов: Избранные труды
Autor: Сумцов Н. Ф. Николай Федорович
Vydáno: (Москва, Восточная литература, 1996)

Хлеб на вашем столе
Autor: Гаевая Р. А. Раиса Алексеевна
Vydáno: (Киев, Урожай, 1990)

Вольамперометрическое определение витамина B1 в хлебе и хлебобулочных изделиях; Электрохимические методы анализа в контроле и производстве
Autor: Слепченко Г. Б. Галина Борисовна
Vydáno: (2007)

Собрание трудов
Autor: Потебня Александр Афанасьевич
Vydáno: (Москва, Лабиринт, 2000)

Т.1: А - Г; Славянские древности
Vydáno: (1995)

Определение зимазной активности хлебопекарных дрожжей; Химия и химическая технология в XXI веке
Autor: Батжаргал Х.
Vydáno: (2018)

Проблемы качества хлебной продукции в России; Импульс-2014
Autor: Шумакова А. С.
Vydáno: (2014)

Определение кислотности разных сортов хлеба; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов
Autor: Сафронова Д. Д. Дарья Дмитриевна
Vydáno: (2022)

Каждую крошку - в ладошку
Autor: Соловых З. Х. Зинаида Харлановна
Vydáno: (Минск, Полымя, 1990)

Иллюстрированная этнография хакасов: альбом фотоматериалов Минусинского музея им. Н. М. Мартьянова
Vydáno: (Абакан, [Б. и.], 2004)

Весенне-летние календарные обряды русских, украинцев и белоруссов, XIX- нач. ХХ в.
Autor: Соколова В. К. Вера Константиновна
Vydáno: (Москва, Наука, 1979)

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Zweiter Band
Autor: Maurizio A.
Vydáno: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1926)

Стохастическая модель порообразования в тестовых заготовках хлебобулочных изделий; Справочник. Инженерный журнал; № 4
Vydáno: (2003)

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Erster Band
Autor: Maurizio A.
Vydáno: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1924)

Культура народов России; Материальная культура народов России
Vydáno: (1995)

Вып. 1: Историко-этнографические аспекты. XYII - XX вв.; Адаптация русского населения в условиях освоения территории Сибири
Vydáno: (Москва, Логос, 2001)

Хороший тон на Востоке
Autor: Лыкошин Н. С. Нил Сергеевич
Vydáno: (Москва, АСТ, 2005)

Культы, религии, традиции в Китае
Autor: Васильев Л. С. Леонид Сергеевич
Vydáno: (Москва, Восточная литература, 2001)

Современный быт японцев
Autor: Арутюнов С. А. Сергей Александрович
Vydáno: (Москва, Директ-Медиа, 2014)

Жены и наложницы Поднебесной; Китай. Семейная и народная жизнь китайцев; Проституция в Китае; История проституции в Китае; Брак у китайцев; Из книги "История Китая"; Песнь о невесте; Выезд невесты; Песня о невесте, отвергающей жениха; Песня о девушке, собирающей сливы; Убитая лань на опушке лесной; Свадьба царевны; Песнь забытой жены; Кувшинки идет собирать она; Тихая девушка; Горы Высокие Тан; Святая фея; Там, где длинны ворота; По случаю приезда гостя издалека; Тому, кто в пути; Преподношение танцовщице Чжан Юнжун; Весною смотрю вдаль; В Сияне; Водяной орех на пруду; Провожаю друга; Посвящаю тому, кто далеко; Чествуя посла Синя...; Тоска о муже; Песнь о Мин-фэй; Нельзя на тебя положиться; Падал снег, а в саду мэйхуа...; Слабый луч. Ветерок несмелый...; Все, кто слагает стихи о мэйхуа...; В осенний праздник Чунъян; Песня о красавице Мин-фэй; "Стой поры одна я стала..."; Печаль в гареме; В гареме; Гарем весной
Autor: Усов В. Н. Виктор Николаевич
Vydáno: (Москва, Наталис, 2006)

Китайская цивилизация
Autor: Малявин В. В. Владимир Вячеславович
Vydáno: (Москва, Астрель, 2000)

Древняя Русь глазами современников и потомков (IX-XII вв.: Курс лекций
Autor: Данилевский И. Н. Игорь Николаевич
Vydáno: (Москва, Аспект Пресс, 1998)

Любо да дорого: старинные фотографии и тексты о поморских жёнках и их семьях
Vydáno: (Москва, Изд-во ТСМ, 2019)

Очерк культурной истории южных славян; Развитие общественных отношений
Autor: Смирнов И. Н. Иван Николаевич
Vydáno: (Москва, Либроком, 2011)

Традиционные и новые обряды в быту народов СССР
Vydáno: (Москва, Наука, 1981)

Обычаи, традиции и преемственность поколений
Autor: Суханов И. В. Иван Васильевич
Vydáno: (Москва, Политиздат, 1976)

Православная вера и традиции благочестия у русских в XVIII-XX веках. Этнографические исследования и материалы
Vydáno: (Москва, Наука, 2002)

Система разработки и постановки продукции на производство: сборник; ГОСТ 15.004-88 Система разработки и постановки продукции на производство. Средства индивидуальной защиты; ГОСТ 15.005-86 Система разработки и постановки продукции на производство. Создание изделий единичного и мелкосерийного производства, собираемых на месте эксплуатации; ГОСТ 15.007-88 Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция легкой промышленности. Основные положения; ГОСТ 15.009-91 Система разработки и постановки продукции на производство. Непродовольственные товары народного потребления; ГОСТ 15.012-84 Система разработки и постановки продукции на производство. Патентный формуляр; ГОСТ 15.015-90 Система разработки и постановки продукции на производство. Хлеб и хлебобулочные изделия; ГОСТ 15.101-98 Система разработки и постановки продукции на производство. Порядок выполнения научно-исследовательских работ; ГОСТ 15.109-97/ГОСТ Р 109-93 Система разработки и постановки продукции на производство. Материалы взрывчатые промышленные; ГОСТ 15.214-90 Система разработки и постановки продукции на производство. Народохозяйственая продукция, поставляемая организациями Министерства обороны СССР; ГОСТ 15.309-98 Система разработки и постановки продукции на производство. Испытания и приемка выпускаемой продукции; ГОСТ 15.311-90 Система разработки и постановки продукции на производство. Постановка на производство продукции по технической документации иностранных фирм; ГОСТ 15.601-98 Система разработки и постановки продукции на производство. Техническое обслуживание и ремонт техники; ГОСТ Р 15.000-94 Система разработки и постановки продукции на производство. Основные положения; ГОСТ Р 15.011-96 Система разработки и постановки продукции на производство. Патентные исследования. Содержание и порядок проведения; ГОСТ Р 15.013-94 Система разработки и постановки продукции на производство. Медицинские изделия; ГОСТ Р 15.111-97 Система разработки и постановки продукции на производство. Технические средства реабилитации инвалидов; ГОСТ Р 15.201-2000 Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция производственно-технического назначения. Порядок разработки и постановки продукции на производство
Vydáno: (Москва, Изд-во стандартов, 2003)

Символика животных в славянской народной традиции
Autor: Гура А. В. Александр Викторович
Vydáno: (Москва, Индрик, 1997)

Обряды народные и обряды церковные
Autor: Руднев В. А. Владимир Александрович
Vydáno: (Ленинград, Лениздат, 1982)

Русский свадебный ритуал
Autor: Зорин Н. В. Николай Владимирович
Vydáno: (Москва, Наука, 2001)

Украинцы
Vydáno: (Москва, Наука, 2000)

Народы северо-восточной Евразии в XIX и ХХ вв.: монография
Autor: Карлов В. В. Виктор Владимирович
Vydáno: (Москва, КДУ, 2010)

Нечеткое регулирование процессов производства пищевых материалов; Приборы и системы. Управление, контроль, диагностика; № 12
Autor: Андреев В. О.
Vydáno: (2004)

Русская народная духовная культура
Autor: Юдин А. В. Алексей Валериевич
Vydáno: (Москва, Высшая школа, 2007)

Проблемы средневековой народной культуры
Autor: Гуревич А. Я. Арон Яковлевич
Vydáno: (Москва, Искусство, 1981)