Система контроля качества производственных процессов на основе принципов ХАССП; Актуальные проблемы экономики и управления в XXI веке; Ч. 2

Detaylı Bibliyografya
Parent link:Актуальные проблемы экономики и управления в XXI веке: сборник научных статей II Международной научно-практической конференции, 30-31 марта 2016, г. Новокузнецк, Россия/ Сибирский государственный индустриальный университет (СибГИУ).— , 2016
Ч. 2.— 2016.— [С. 113-117]
Yazar: Сацута А. Е. Александра Евгеньевна
Müşterek Yazar: Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) Институт неразрушающего контроля (ИНК) Кафедра физических методов и приборов контроля качества (ФМПК)
Diğer Yazarlar: Редько Л. А. Людмила Анатольевна
Özet:Заглавие с экрана
Система ХАССП - это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая обеспечивает контроль на всех этапах пищевой цепочки в производственном процессе, а также хранении и реализации продукции, где существует вероятность возникновения опасной ситуации. Для действенного функционирования система НАССР должна быть спроектирована, разработана и внедрена на уровне схемы структурного управления компании и включена в общие процессы управления.
Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Dil:Rusça
Baskı/Yayın Bilgisi: 2016
Konular:
Online Erişim:http://library.sibsiu.ru/LibrPublicationsSectionsPublicationsFilesDownload.asp?lngSection=91&lngPublication=227&lngFile=240&strParent=LibrPublicationsSectionsPublicationsFiles
http://elibrary.ru/item.asp?id=26011459
Materyal Türü: MixedMaterials Elektronik Kitap Bölümü
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=650502