Fast food and the semiotics of gastronomy; ESSACHESS – Journal for Communication Studies; Vol. 8, iss. 2 (16)

Fast food and the semiotics of gastronomy; ESSACHESS – Journal for Communication Studies; Vol. 8, iss. 2 (16)

Xehetasun bibliografikoak
Parent link:	ESSACHESS – Journal for Communication Studies Vol. 8, iss. 2 (16).— 2015.— [P. 59-73]
Egile nagusia:	Fell E. V. Elena Vladimirovna
Erakunde egilea:	Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) Институт социально-гуманитарных технологий (ИСГТ) Кафедра социальных коммуникаций (СК)
Beste egile batzuk:	Lukianova N. A. Natalia Aleksandrovna
Gaia:	Title screen Nourishment stands apart from other physiological events: whilst we normally exercise discretion in relation to bodily functions, food consumption takes place in public. We dine, snack and nibble in front of others, and the imagery associated with food takes on the manifold of meanings—religious, cultural, historic and so forth. Gastronomic practices unite or divide people, and as such are a powerful communication tool. As the twenty-first century confrontational stance between fast food and family meal traditions intensifies, we investigate fast food’s visual imagery and its ability to attract consumers. La nutrition se distingue d'autres evenements physiologiques: alors que normalement nous exercons avec discretion les fonctions corporelles, la consommation d'aliments a lieu en public. Nous mangeons, prenons une collation et grignotons devant les autres, et l'imagerie associee avec la nourriture prend une multiplicite de significations: religieuses, culturelles, historiques, etc. Les pratiques gastronomiques unissent ou divisent les gens, et sont en tant que telles un puissant outil de communication. Alors qu'au 21eme siecle la confrontation entre le fast-food et le repas traditionnel en famille s'intensifie, nous enquetons sur l'imagerie visuelle de la restauration rapide et sa capacite a attirer les consommateurs. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	2015
Gaiak:	электронный ресурс труды учёных ТПУ фаст-фуд семиотика гастрономия визуальные образы питание
Sarrera elektronikoa:	http://www.essachess.com/index.php/jcs/article/view/298
Formatua:	Baliabide elektronikoa Liburu kapitulua
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=645867

Antzeko izenburuak

Организационные аспекты внедрения инновационного продукта коно-пиццы в Республике Бурятия; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
nork: Толстихина Е. В.
Argitaratua: (2017)

Современный ресторан: новые форматы
nork: Солдатенков Д. В. Дмитрий Вадимович
Argitaratua: (Москва, Ресторанные ведомости, 2006)

Everyday Globalization A Spatial Semiotics of Immigrant Neighborhoods in Brooklyn and Paris: by Timothy Shortell, London and New York, Routledge, 2018, pp. xii+238, Ђ 55,89 (Paperback); Social Semiotics; Vol. 34, iss. 3
nork: Fell E. V. Elena Vladimirovna
Argitaratua: (2024)

Beyond meaning: Peirce’s interpretant as a meta-semiotic condition for communication; ESSACHESS – Journal for Communication Studies; Vol. 8, iss. 1 (15)
nork: Lukianova N. A. Natalia Aleksandrovna
Argitaratua: (2015)

Universities’ visual image and Internet communication; SHS Web of Conferences; Vol. 28 : Research Paradigms Transformation in Social Sciences (RPTSS 2015)
nork: Okushova G. Gulnafist
Argitaratua: (2016)

Особенности английских неологизмов из области гастрономии; Язык. Общество. Образование
nork: Аксёнова Н. В. Наталия Валерьевна
Argitaratua: (2021)

Средство проектирования дизайна с учётом возможных повреждений при эксплуатации; Молодежь и современные информационные технологии; Т. 2
nork: Аверин Г. Е.
Argitaratua: (2014)

Разработка роботизированного модуля по приготовлению коктейлей типа лонги; Молодежь и современные информационные технологии
nork: Ван Юйшань
Argitaratua: (2024)

Инвариантность семантики в модели создания визуального образа дизайна; Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]; Т. 323, № 6 : Экономика. Философия, социология и культурология. История
nork: Кухта М. С. Мария Сергеевна
Argitaratua: (2013)

Mind mapping; Язык и мировая культура: взгляд молодых исследователей; Ч. 3
nork: Skrebatun Y. A.
Argitaratua: (2016)

Маркетинг в общественном питании: пер. с пол.
nork: Сала Ю. Юзеф
Argitaratua: (Москва, Финансы и статистика, 2006)

Эпистемологическое ядро современной аналитической философии; Трансформация научных парадигм и коммуникативные практики в информационном социуме
nork: Конюхова Т. В. Татьяна Васильевна
Argitaratua: (2009)

Информационная технология анализа результатов лечения пациентов с эндокринопатиями; Молодежь и современные информационные технологии
nork: Лызин И. А. Иван Александрович
Argitaratua: (2019)

Macro-reasoning and cognitive gaps: understanding post-Soviet Russians’ communication styles; ESSACHESS – Journal for Communication Studies; Vol. 10, iss. 1 (19)
nork: Fell E. V. Elena Vladimirovna
Argitaratua: (2017)

Влияние врожденных моделей организации опыта на формирование визуальных образов; Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]; Т. 323, № 6 : Экономика. Философия, социология и культурология. История
nork: Кухта М. С. Мария Сергеевна
Argitaratua: (2013)

Построение многокомпонентных визуальных 3D-моделей с использованием разнородных источников информации, на примере создания геологических моделей; Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]; Т. 320, № 5 : Управление, вычислительная техника и информатика
nork: Захарова А. А. Алена Александровна
Argitaratua: (2012)

Визуальный имидж как эффективный способ коммуникативной деятельности в переговорном процессе; Трансформация научных парадигм и коммуникативные практики в информационном социуме
nork: Захарова Е. Н.
Argitaratua: (2009)

Математические аспекты распознавания звуков и визуальных образов: учебное пособие
nork: Белавкин В. П.
Argitaratua: (Москва, Изд-во МИЭМ, 1987)

Semiotic Interpretation of Lotka–Volterra Model and its Usage in Knowledge Management; SHS Web of Conferences; Vol. 28 : Research Paradigms Transformation in Social Sciences (RPTSS 2015)
Argitaratua: (2016)

Visual бренд: Притягивая взгляды потребителей
nork: Ткачев О. Олег
Argitaratua: (Москва, Альпина Бизнес Букс, 2009)

Semiotic Approach in the Development of Interactive Visual Analytics Systems; CEUR Workshop Proceedings; Vol. 2744 : GraphiCon 2020. Computer Graphics and Machine Vision
nork: Zakharova A. A. Alyona Aleksandrovna
Argitaratua: (2020)

The Model of Bioethics as "Semiotic Attractors" for Diagnosing Innovative Strategies of Training Specialists for NBICS-Technologies Niche; SHS Web of Conferences; Vol. 28 : Research Paradigms Transformation in Social Sciences (RPTSS 2015)
Argitaratua: (2016)

Визуальное мышление в стуктуре научного познания
nork: Жуковский В. И. Владимир Ильич
Argitaratua: (Красноярск, Изд-во Красноярского ун-та, 1988)

Реклама в коммуникационном процессе: учебное пособие для вузов
nork: Гиниятова Е. В. Елена Владимировна
Argitaratua: (Томск, Изд-во ТПУ, 2010)

Чувство будущего в образах визуальной рекламы; Векторы благополучия: экономика и социум; Т. 54, № 1
nork: Логунова Л. Ю Лариса Юрьевна
Argitaratua: (2026)

Visual Language as a Mean of Communication in the Field of Information Technology; Information, Intelligence, Systems and Applications (IISA)
Argitaratua: (2015)

Реклама в коммуникационном процессе: учебное пособие
nork: Гиниятова Е. В. Елена Владимировна
Argitaratua: (Томск, Изд-во ТПУ, 2010)

Избранные работы. Семиотика. Поэтика: пер. с фр.
nork: Барт Р. Ролан
Argitaratua: (Москва, Прогресс, 1994)

Логика, психология и семиотика: аспекты взаимодействия: Сборник научных трудов
Argitaratua: (Киев, Наукова думка, 1990)

Triadic nature of visual image as a basis of visible component representation in communicative space; Философия науки и техники; Т. 25, № 1
nork: Лукьянова Н. А. Наталия Александровна
Argitaratua: (2020)

Семиотика. Языки и коды культуры: учебник и практикум для вузов
nork: Бразговская Е. Е. Елена Евгеньевна
Argitaratua: (Москва, Юрайт, 2020)

Отражение идей национальной философии в китайской эргонимии (на материале названий заведений общественного питания); Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов российских вузов
nork: Лю Сяолинь
Argitaratua: (2011)

Семиотика искусства
nork: Успенский Б. А. Борис Андреевич
Argitaratua: (Москва, Языки русской культуры, 1995)

The influence of visual representations of "the Other" in the system of modern sociocultural communications; SHS Web of Conferences; Vol. 28 : Research Paradigms Transformation in Social Sciences (RPTSS 2015)
Argitaratua: (2016)

Not on the Label. What Really Goes into the Food on Your Plate
nork: Lawrence F. Felicity
Argitaratua: (New York, Penguin Books, 2004)

Visual Detection of Internal Patterns in the Empirical Data; Communications in Computer and Information Science; Vol. 754 : Creativity in Intelligent Technologies and Data Science
Argitaratua: (2017)

Food, Media and Contemporary Culture: The Edible Image by Peri Bradley (Ed.): book review; Journalism & Mass Communication Quarterly; Vol. 94, iss. 4
nork: Fell E. V. Elena Vladimirovna
Argitaratua: (2017)

The use of graphical visuals in studying English for specific purpose in modern university; Язык и мировая культура: взгляд молодых исследователей; Ч. 1
nork: Chernaya A. A.
Argitaratua: (2016)

Borland C++ Builder 6 для начинающих; Схемотехника; № 12
nork: Вальпа О.
Argitaratua: (2004)

Теория алгорифмов
nork: Марков А. А. Андрей Андреевич
Argitaratua: (Москва, Наука, 1984)