Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) Институт природных ресурсов (ИПР) Кафедра общей химической технологии (ОХТ), Попов А. М. Анатолий Михайлович, Тихонов Н. В. Николай Викторович, & Тихонова И. Н. Ирина Николаевна. (2013). Исследование технологических процессов для концентрирования и стерилизации соков методом прямого нагрева; Техника и технология пищевых производств; Т. 1. 2013.
Chicago Style (17th ed.) CitationНациональный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) Институт природных ресурсов (ИПР) Кафедра общей химической технологии (ОХТ), Попов А. М. Анатолий Михайлович, Тихонов Н. В. Николай Викторович, and Тихонова И. Н. Ирина Николаевна. Исследование технологических процессов для концентрирования и стерилизации соков методом прямого нагрева; Техника и технология пищевых производств; Т. 1. 2013, 2013.
ציטוט MLAНациональный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) Институт природных ресурсов (ИПР) Кафедра общей химической технологии (ОХТ), et al. Исследование технологических процессов для концентрирования и стерилизации соков методом прямого нагрева; Техника и технология пищевых производств; Т. 1. 2013, 2013.