Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Герасимова В. А. Вера Александровна
Weitere Verfasser:	Белокурова Е. С. Елена Сергеевна, Вытовтов А. А. Анатолий Андреевич
Sprache:	Russisch
Veröffentlicht:	СПб., Питер, 2005
Schriftenreihe:	Издательская программа "300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт-Петербурга" Учебник для вузов
Schlagworte:	товароведение товары безалкогольные напитки классификация квас качество экспертиза дефекты упаковка минеральные воды пиво сырье ром виски коньяки чай приправы уксус соусы табачные изделия учебники
Format:	Buch
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=63809

Ähnliche Einträge

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
von: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Veröffentlicht: (Москва, КолосС, 2003)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
von: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Veröffentlicht: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Экспертиза напитков: учебное пособие
Veröffentlicht: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Veröffentlicht: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник
von: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Veröffentlicht: (Москва, Колос, 1998)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
von: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Veröffentlicht: (Москва, ИРПО, 2000)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
von: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Veröffentlicht: (2003)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
von: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Veröffentlicht: (СПб., Питер, 2003)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник
von: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Veröffentlicht: (Москва, Академия, 2004)

Традиционная пища как выражение этнического самосознания
Veröffentlicht: (Москва, Наука, 2001)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
Veröffentlicht: (1875)

Заготовки без сахара. Консервы для малышей
Veröffentlicht: (Саратов, Изд-во Саратовского ун-та, 1992)

Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров: учебное пособие для вузов
von: Паршикова В. Н. Валентина Никитична
Veröffentlicht: (Москва, Академия, 2005)

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
von: Николаева М. А. Мария Андреевна
Veröffentlicht: (Москва, Форум, 2009)

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: учебник
von: Коснырева Л. М. Людмила Михайловна
Veröffentlicht: (Москва, Академия, 2005)

Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник
Veröffentlicht: (Москва, ЮНИТИ, 2008)

Товароведение и экспертиза товаров: учебное пособие для вузов
von: Трубченко Т. Г. Татьяна Григорьевна
Veröffentlicht: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Технологии пищевых производств: учебник
Veröffentlicht: (Москва, КолосС, 2005)

Товароведение и экспертиза товаров: учебное пособие для вузов
von: Трубченко Т. Г. Татьяна Григорьевна
Veröffentlicht: (Томск, Изд-во ТПУ, 2009)

Товароведение: учебное пособие
von: Жиряева Е. В. Елена Васильевна
Veröffentlicht: (СПб., Питер, 2003)

Напитки в вашем доме
Veröffentlicht: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: учебник
von: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Veröffentlicht: (Москва, Академия, 2004)

Нефтяное товароведение
von: Царюнов В. Т. Виктор Тихонович
Veröffentlicht: (Москва, Недра, 1972)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник
Veröffentlicht: (Москва, Академия, 2003)

Товароведение непродовольственных товаров: Конспект лекций
von: Бурова М.
Veröffentlicht: (Москва, Приор, 2004 )

Напитки здоровья
von: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Veröffentlicht: (Киев, Тэхника, 1989)

Die Industrie der alkoholfreien Getränke
von: Luhmann E.
Veröffentlicht: (Wien, 1905)

Секреты чая; Энергия: экономика, техника, экология; № 11
von: Мышко Т. Л.
Veröffentlicht: (2003)

Напитки из трав
von: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
Veröffentlicht: (Ташкент, Мехнат, 1988)

Кулинарные рецепты
Veröffentlicht: (Москва, Экономика, 1991)

Т. 4: Продовольственные товары; Товароведение и экспертиза в таможенном деле
von: Гамидуллаев С. Н.
Veröffentlicht: (2010)

Товароведение, экспертиза и стандартизация: учебник
Veröffentlicht: (Москва, Дашков и К, 2011)

Коммерческое товароведение: учебник для вузов
Veröffentlicht: (Москва, Дашков и К, 2013)

Напитки из дикорастущих плодов и ягод
von: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Veröffentlicht: (Москва, Агропромиздат, 1991)

Какой чай мы пьем?; Исследования молодых - регионам; Т. 1
von: Савченко К.
Veröffentlicht: (2011)

Экспертиза товаров в таможенном деле: учебное пособие
von: Горносталь А. А. Алексей Анатольевич
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2014)

Товароведение, экспертиза в таможенном деле: учебное пособие
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Двойной скотч: как Chivas Regal и The Glenlivet стали мировыми брендами: пер. с англ.
von: Пэкалт Ф. П. Пол
Veröffentlicht: (Москва, Техносфера, 2009)

Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров: учебное пособие для вузов
von: Чалых Т. И. Татьяна Ивановна
Veröffentlicht: (Москва, Академия, 2004)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Veröffentlicht: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)