• English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
Pokročilé
  • Товароведение и экспертиза вку...
  • Vytvořit citaci
  • Zaslat SMS
  • Poslat e-mailem
  • Vytisknout
  • Exportovat záznam
    • Exportovat do RefWorks
    • Exportovat do EndNoteWeb
    • Exportovat do EndNote
  • Trvalý odkaz
Export byl úspěšný — 
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Герасимова В. А. Вера Александровна
Další autoři: Белокурова Е. С. Елена Сергеевна, Вытовтов А. А. Анатолий Андреевич
Jazyk:ruština
Vydáno: СПб., Питер, 2005
Edice:Издательская программа "300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт-Петербурга"
Учебник для вузов
Témata:
товароведение
товары
безалкогольные напитки
классификация
квас
качество
экспертиза
дефекты
упаковка
минеральные воды
пиво
сырье
ром
виски
коньяки
чай
приправы
уксус
соусы
табачные изделия
учебники
Médium: MixedMaterials Kniha
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=63809
  • Jednotky
  • Popis
  • Podobné jednotky
  • UNIMARC/MARC

Podobné jednotky

  • Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
    Autor: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
    Vydáno: (Москва, КолосС, 2003)
  • Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
    Autor: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
    Vydáno: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)
  • Экспертиза напитков: учебное пособие
    Vydáno: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)
  • Вкусовые товары учебно-методическое пособие
    Autor: Алиева С. М.
    Vydáno: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)
  • Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
    Vydáno: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)