Проект-менеджмент как способ создания новых пищевых продуктов

Проект-менеджмент как способ создания новых пищевых продуктов

Bibliographic Details
Parent link:	Вестник Новосибирского государственного университета. Серия: Социально-экономические науки/ Новосибирский государственный университет (НГУ).— , 2000- Т. 7, № 1.— 2007.— [С. 54-68]
Main Author:	Охорзина Ю. О. Юлия Олеговна
Summary:	Заглавие с экрана Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Published:	2007
Subjects:	электронный ресурс труды учёных ТПУ проект-менеджмент пищевые продукты
Online Access:	http://elibrary.ru/item.asp?id=9462370
Format:	Electronic Book Chapter
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=637336

Similar Items

Технология производства функциональных пищевых продуктов учебное пособие
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2020)

Технологические добавки для производства пищевых продуктов учебное пособие
by: Омаров Р. С.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Химический состав российских пищевых продуктов справочник
Published: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов учебное пособие
by: Мезенова О. Я.
Published: (Калининград, КГТУ, 2015)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
by: Сысоева Е. В.
Published: (Казань, КНИТУ, 2020)

Идентификация и фальсификация пищевых продуктов Товарный справочник
by: Николаева М. А. Мария Андреевна
Published: (Москва, Экономика, 1996)

Разработка методики выявления фальсификата пищевых продуктов
by: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Published: (2018)

Пробиотические микрооргонизмы и обогащение ими пищевых продуктов
by: Драчёва Л. В.
Published: (2010)

Исследование антиоксидантных свойств некоторых пищевых продуктов методом вольтамперометрии
Published: (2003)

Качество и безопасность пищевых продуктов Нормативная база, образцы документов
Published: (Москва, Книга-Сервис, 2003)

Контроль толщины упаковочных материалов пищевых продуктов
by: Озерова Д. А.
Published: (2019)

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов монография
by: Коденцова В. М.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Вопросы повышения качества пищевых продуктов сборник статей
Published: (Таллин, Изд-во ТалПИ, 1978)

Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Федерации Правовой режим сертификации. Порядок и правила проведения сертификации пищевой продукции
Published: (Москва, Ось-89, 1996)

Радиационная обработка пищевых продуктов
Published: (Москва, Атомиздат, 1971)

Микроволновая пробоподготовка пищевых продуктов для определения металлов
by: Ким В. В.
Published: (2019)

Низкотемпературная технология пищевых продуктов учебное пособие
by: Короткая Е. В.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2023)

Флуориметрический способ определения пищевых красителей одинакового оттенка в смеси
by: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Published: (2018)

Физико-химический практикум по анализу пищевых продуктов учебное пособие
by: Фарафонова О. В.
Published: (Липецк, Липецкий ГТУ, 2023)

Оперативный количественный учёт жидких пищевых продуктов в процессе производства и разлива
by: Михайлов П. Ю.
Published: (2005)

Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин 2.3.2.1324-03
Published: (Москва, Минздрав России, 2003)

Эффективные экстракционные системы для извлечения синтетических красителей из пищевых продуктов
by: Санникова Н. Ю.
Published: (2011)

Автоматический контроль и управление качеством пищевых продуктов учебное пособие для студентов вузов
by: Злобин Л. А. Леонид Алексеевич
Published: (Москва, [Б. и.], 1998)

Вопросы повышения качества пищевых продуктов [сборник]
Published: (Таллин, Изд-во ТалПИ, 1984)

Аккредитация испытательных лабораторий пищевых продуктов и продовольственного сырья Рекомендации по аккредитации. Р 50.4.004-2000
Published: (Москва, Госстандарт России, 2000)

Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств учебное пособие
Published: (Москва, Машиностроение, 1969)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
by: Омаров Р. С.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2018)

Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок пер. с англ.
Published: (Санкт-Петербург, Профессия, 2016)

Использование метода амперометрического титрования при анализе пищевых продуктов и биологических объектов
by: Дубова Н. М. Надежда Михайловна
Published: (2007)

Органолептика пищевых продуктов Учебное пособие
by: Сычева О.В. Ольга Валерьевна
Published: (Москва, Издательство СтГау "Агрус", 2016)

Дисперсионный анализ показателей социальной деятельности российских и иностранных предприятий по производству пищевых продуктов
by: Бозняков А. В. Антон Валерьевич
Published: (2016)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
Published: (Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007)

Флуориметрическое определение натуральных и синтетических пищевых красителей
by: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Published: (2017)

Т. 12 : Проблемы стериализации пищевых продуктов
Published: (1986)

Оценка полноты СВЧ-минерализации пищевых продуктов для определения свинца и кадмия
by: Ким В. В.
Published: (2021)

Вольтамперометрическое определение тартразина в пищевых продуктах
by: Липских О. И. Ольга Ивановна
Published: (2017)

Использование метода амперометрического титрования в анализе пищевых продуктов и БАД на содержание иода и селена
Published: (2010)

Порядок проведения сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов Рекомендации по сертификации. Р 50.3.002-96
Published: (Москва, Госстандарт России, 1997)

Современные методы определения пищевых красителей в продуктах питания
by: Левченко О. Н.
Published: (2013)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)