Investigation of the antioxidant activity of food additives of synthetic E310 and E319; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 2

Investigation of the antioxidant activity of food additives of synthetic E310 and E319; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 2

Bibliographic Details
Parent link:	Химия и химическая технология в XXI веке: материалы XXIII Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых имени выдающихся химиков Л. П. Кулёва и Н. М. Кижнера, Томск, 16-19 мая 2022 г./ Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ); Инженерная школа природных ресурсов; Инженерная школа новых производственных технологий; Исследовательская школа химических и биомедицинских технологий..— , 2022 Т. 2.— 2022.— [С. 230-231]
Main Author:	Shishko Y. O.
Corporate Author:	Национальный исследовательский Томский политехнический университет Инженерная школа природных ресурсов Отделение химической инженерии
Other Authors:	Manoshkina A. K. (научный руководитель), Voronova O. A. Olesya Aleksandrovna (переводчик), Lipskikh O. I. Olga Ivanovna
Summary:	Заглавие с титульного экрана
Language:	English
Published:	2022
Series:	Химия и химическая технология на иностранном языке (английский)
Subjects:	труды учёных ТПУ электронный ресурс антиоксидантная активность пищевые добавки антиоксиданты вольтамперометрические методы
Online Access:	http://earchive.tpu.ru/handle/11683/72672
Format:	Electronic Book Chapter
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=634557

Similar Items

Исследование антиокислительной способности пищевых добавок синтетического происхождения E 310 и Е 319; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
by: Шишко Ю. О.
Published: (2022)

Optimization of extraction conditions and enhancement of phenolic content and antioxidant activity of pearl millet fermented with Aspergillus awamori MTCC-548; Resource-Efficient Technologies; Vol. 2, Iss. 3
by: Raj Kumar Salar
Published: (2016)

Исследование антиоксидантной активности наночастиц диоксида церия; Функциональные материалы: разработка, исследование, применение
by: Иванова Н. К.
Published: (2018)

Исследование антиоксидантной активности соков и нектаров; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Торгунаков И. Ю.
Published: (2008)

Применение вольтамперометрического метода при изучении биоантиоксидантов; Пищевая промышленность; № 4
by: Драчева Л. В.
Published: (2008)

Антиоксиданты в яблочном соке; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Михайлов Н. Д.
Published: (2018)

Исследование антиокислительной способности жирорастворимой формы витамина С; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
by: Шишко Ю. О.
Published: (2021)

Антиоксидантная активности синтетических консервантов (Е320 и Е321), используемых в косметике; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
by: Маношкина А. К.
Published: (2021)

Изучение антиоксидантной активности пропионовокислых бактерий; Пищевая промышленность; № 2
Published: (2009)

Simultaneous determination of natural and synthetic food dyes by fluorimetric method; Theoretical and experimental chemistry
by: Nikolaeva A. A. Alyona Andreevna
Published: (2017)

Polymethacrylate Colorimetric Sensor for Evaluation of Total Antioxidant Capacity; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
by: Gavrilenko N. A. Natalia Airatovna
Published: (2014)

Функциональное питание
by: Линич Е. П.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Исследование антиоксидантной активности дигидрокверцетина; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Казарина С. А.
Published: (2005)

Природные антиоксиданты – инновационные компоненты косметических композиций
by: Шигабиева Ю. А.
Published: (Казань, КНИТУ, 2016)

Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Атучина Е. С.
Published: (2009)

Antioxidant Properties of New Phenothiazine Derivatives; Antioxidants; Vol. 11, iss. 7
Published: (2022)

Исследование антиоксидантных свойств некоторых пищевых продуктов методом вольтамперометрии; Технология органических веществ и высокомолекулярных соединений
Published: (2003)

Synthesis and antioxidant activity of some new thioglycoluril derivatives; Journal of Sulfur Chemistry; Vol. 32, iss. 1
Published: (2019)

Экология продуктов питания учебное пособие
by: Габелко С. В.
Published: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

On mechanism of antioxidant effect of fullerenols; Biochemistry and Biophysics Reports; Vol. 9
Published: (2017)

Bioluminescent Enzymatic Assay as a Tool for Studying Antioxidant Activity and Toxicity of Bioactive Compounds; Photochemistry and Photobiology; Vol. 93, iss. 2
Published: (2017)

Bio-enrichment of phenolics and antioxidant activity of combination of Oryza sativa and Lablab purpureus fermented with GRAS filamentous fungi; Resource-Efficient Technologies; Vol. 3, iss. 3
Published: (2017)

Вольтамперометрическое исследование антиоксидантной активности жидких культур пропионовокислых бактерий: Antioxidant activity of propionic acid bacteria (in liquid cultures) investigated with volt-amperemetry; Вестник Московского университета. Сер. 16: Биология; № 4
Published: (2009)

Lithium-based antioxidants: electrochemical properties and influence on immune cells; Physiology and Pharmacology; Vol. 19, iss. 2
Published: (2015)

Voltammetric Study of the Total Activity of Antioxidants in the Blood Serum of Patients with Neurological Diseases; Chemosensors; Vol. 9, iss. 5
Published: (2021)

Enhancement of the antioxidant activity and stability of β-carotene using amphiphilic chitosan/nucleic acid polyplexes; International Journal of Biological Macromolecules; Vol. 117
Published: (2018)

Определение суммарной активности антиоксидантов в сыворотке крови человека в норме и при патологии методом вольтамперометрии: диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук; спец. 02.00.02
by: Плотников Е. В. Евгений Владимирович
Published: (Томск, 2012)

Определение суммарной активности антиоксидантов в сыворотке крови человека в норме и при патологии методом вольтамперометрии: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук; спец. 02.00.02
by: Плотников Е. В. Евгений Владимирович
Published: (Томск, 2012)

Antioxidant activity of peat humic acids; SGEM. 17th International Multidisciplinary Scientific GeoConference; Vol. 17, iss. 32
by: Chukhareva N. V. Natalia Vyacheslavovna
Published: (2017)

Investigation of antioxidant properties of metal ascorbates and their mixtures by voltammetry; IOP Conference Series: Materials Science and Engineering; Vol. 81 : Radiation-Thermal Effects and Processes in Inorganic Materials
by: Vtorushina A. N. Anna Nikolaevna
Published: (2015)

Physicochemical Characterization and Antioxidant Activity of Humic Acids Isolated from Peat of Various Origins; Molecules; Vol. 23, iss. 4
Published: (2018)

Determination of Total Antioxidant Content in Various Drinks by Amperometry; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
Published: (2014)

Investigation of antioxidant capacity of the extracts of bilberry (VACCINUM MYRTILLIS L.) by voltammetry; IOP Conference Series: Materials Science and Engineering; Vol. 110 : Radiation-Thermal Effects and Processes in Inorganic Materials (RTEP2015)
by: Vtorushina A. N. Anna Nikolaevna
Published: (2016)

Electrochemical oxidability of antioxidants: Synergism and antagonism in mixes; Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences; Vol. 10, iss. 2
Published: (2018)

Antioxidant Activity and Toxicity of Fullerenols via Bioluminescence Signaling: Role of Oxygen Substituents; International Journal of Molecular Sciences; Vol. 20, iss. 9
Published: (2019)

Die schweflige Säure und ihre Verwendung bei Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln: Mit 50 Abbildungen
by: Pfeiffer L. Ludwig
Published: (München, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1888)

Effect of hydroxybenzoic acids antioxidants on the oxidative stability of sardine oil; Resource-Efficient Technologies; Vol. 2, Suppl. 1
by: Vaisali Chandrasekar
Published: (2016)

Способ определения глутатиона в биологически активных добавках методом катодной вольтамперометрии
by: Короткова Е. И. Елена Ивановна
Published: ()

Antioxidant Polymers: Synthesis, Properties, and Applications
Published: (Danvers, Wiley, 2012)

Пищевая химия учебное пособие для студентов технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». квалификация бакалавр
by: Ильин Д. Ю.
Published: (Пенза, ПГАУ, 2016)