Кривогоров Ростислав Борисович & Алишкевич Виталий Иванович. (1992). Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн; Кн. 2. СПб., Дорваль, 1992.
Chicago Style (17th ed.) CitationКривогоров Ростислав Борисович and Алишкевич Виталий Иванович. Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн; Кн. 2. СПб., Дорваль, 1992, 1992.
MLA (9th ed.) CitationКривогоров Ростислав Борисович and Алишкевич Виталий Иванович. Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн; Кн. 2. СПб., Дорваль, 1992, 1992.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.