Кривогоров Ростислав Борисович & Алишкевич Виталий Иванович. (1992). Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн. СПб., Дорваль, 1992.
Citação norma ChicagoКривогоров Ростислав Борисович and Алишкевич Виталий Иванович. Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн. СПб., Дорваль, 1992, 1992.
Citação norma MLAКривогоров Ростислав Борисович and Алишкевич Виталий Иванович. Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн. СПб., Дорваль, 1992, 1992.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.