Бережливое производство в компании сферы услуг: миф или возможность?
| Parent link: | Экономика России в XXI веке: сборник научных трудов XII Международной научно-практической конференции "Экономические науки и прикладные исследования", г. Томск, 17-21 ноября 2015 г./ Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) ; ред. кол. Г. А. Барышева [и др.].— , 2015 Т. 2.— 2015.— [С. 54-60] |
|---|---|
| Hovedforfatter: | Дырина Е. Н. |
| Institution som forfatter: | Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) Институт социально-гуманитарных технологий (ИСГТ) Кафедра менеджмента (МЕН) |
| Andre forfattere: | Гаврикова Н. А. Надежда Александровна (727) |
| Summary: | Заглавие с титульного экрана В статье рассмотрен опыт внедрения инструментов бережливого производства в компании сферы услуг. Автором был проведен хронометраж работы повара, построена диаграмма Исикавы на одну из важных проблем компании, предложена циклограмма работы повара в качестве решения проблемы. Анализируя отечественный и зарубежный опыт внедрения бережливого производства, были выделены проблемы при использовании данной методологии. На основе полученного опыта и анализа теоретического материала автором был предложен алгоритм внедрения бережливого производства, который был апробирован на предприятии малого бизнеса "Белый Дракон", и комплексы инструментов для достижения целей предприятия. |
| Sprog: | russisk |
| Udgivet: |
2015
|
| Serier: | Проблемы и перспективы современных управленческих технологий |
| Fag: | |
| Online adgang: | http://earchive.tpu.ru/handle/11683/15385 http://www.lib.tpu.ru/fulltext/c/2015/C40/V2/012.pdf |
| Format: | Electronisk Book Chapter |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=616840 |
Lignende værker
Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса пер. с англ.
af: Джордж М. Л. Майкл Л.
Udgivet: (Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005)
af: Джордж М. Л. Майкл Л.
Udgivet: (Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005)
Experience in applying lean production concepts in the service sector
af: Dyrina E. Evgeniya
Udgivet: (2016)
af: Dyrina E. Evgeniya
Udgivet: (2016)
Теоретические и практические особенности стратегического планирования предприятий сферы услуг учебное пособие
af: Скиперская Е. В.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)
af: Скиперская Е. В.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)
Бережливое производство и возможность введения данной концепции на российские предприятия
af: Леонов Е. Ю.
Udgivet: (2016)
af: Леонов Е. Ю.
Udgivet: (2016)
Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса пер. с англ.
af: Джордж М. Л. Майкл Л.
Udgivet: (Москва, Манн, Иванов и Фербер, 2011)
af: Джордж М. Л. Майкл Л.
Udgivet: (Москва, Манн, Иванов и Фербер, 2011)
Бережливое производство строительных материалов
af: Тилекматов И. Э.
Udgivet: (2014)
af: Тилекматов И. Э.
Udgivet: (2014)
Бережливое производство учебник для вузов
af: Староверова К. О. Ксения Олеговна
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2025)
af: Староверова К. О. Ксения Олеговна
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2025)
Бережливое производство учебное пособие для вузов
af: Староверова К. О. Ксения Олеговна
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2024)
af: Староверова К. О. Ксения Олеговна
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2024)
Бережливое производство как метод оптиматизации бизнес- процессов в медицинских учреждениях
af: Грахова Е. А. Елена Александровна
Udgivet: (2016)
af: Грахова Е. А. Елена Александровна
Udgivet: (2016)
Управленческие аспекты развития малого предпринимательства в сфере услуг (на примере Хабаровского и Приморского краев) автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук спец. 08.00.05
af: Федорова Е. А. Екатерина Анатольевна
Udgivet: (Владивосток, [Б. и.], 2008)
af: Федорова Е. А. Екатерина Анатольевна
Udgivet: (Владивосток, [Б. и.], 2008)
Бережливое производство как система совершенствования производственной деятельности организации
af: Рабенко Е. Б.
Udgivet: (2018)
af: Рабенко Е. Б.
Udgivet: (2018)
Бережливое производство, обзор информационного поля
af: Костина В. В.
Udgivet: (2015)
af: Костина В. В.
Udgivet: (2015)
Бережливое производство:уроки восточного управления качеством
af: Кучкартаева А. Т.
Udgivet: (2013)
af: Кучкартаева А. Т.
Udgivet: (2013)
Бережливое производство учебное пособие
af: Мирный В. И.
Udgivet: (Ростов-на-Дону, Донской ГТУ, 2021)
af: Мирный В. И.
Udgivet: (Ростов-на-Дону, Донской ГТУ, 2021)
Возможность франчайзинга в сфере услуг
af: Асочакова А. И.
Udgivet: (2010)
af: Асочакова А. И.
Udgivet: (2010)
Бережливое производство в практике российских предприятий
af: Абросимова Е. С.
Udgivet: (2015)
af: Абросимова Е. С.
Udgivet: (2015)
Бережливое производство учебное пособие
af: Шатько Д. Б.
Udgivet: (Кемерово, КузГТУ имени Т.Ф. Горбачева, 2023)
af: Шатько Д. Б.
Udgivet: (Кемерово, КузГТУ имени Т.Ф. Горбачева, 2023)
Создание безопасных условий труда - основа социальной сферы малого бизнеса
af: Носкова С. Р.
Udgivet: (2020)
af: Носкова С. Р.
Udgivet: (2020)
Бережливое производство + шесть сигм. Комбинируя качество шести сигм со скоростью бережливого производства пер. с англ.
af: Джордж М. Л. Майкл Л.
Udgivet: (Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005)
af: Джордж М. Л. Майкл Л.
Udgivet: (Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005)
Бережливое производство - путь к успеху современных игроков
af: Королев С. Н.
Udgivet: (2017)
af: Королев С. Н.
Udgivet: (2017)
Бережливое производство в практике российских предприятий на примере ЗАО "Физтех-Энерго"
af: Абросимова Е. С.
Udgivet: (2014)
af: Абросимова Е. С.
Udgivet: (2014)
Новая цель. Как объединить бережливое производство, шесть сигм и теорию ограничений бизнес-роман пер. с англ.
af: Кокс Д. Джефф
Udgivet: (Москва, Манн, Иванов и Фербер, 2012)
af: Кокс Д. Джефф
Udgivet: (Москва, Манн, Иванов и Фербер, 2012)
Концепция "бережливое производство" на фоне многообразия подходов к организации эффективной деятельности
af: Костина В.
Udgivet: (2014)
af: Костина В.
Udgivet: (2014)
Основы предпринимательства учеб. пособие для студ. бакалавриата по напр. подгот. 35.03.09 - промышленное рыболов-ство
af: Долина В. М.
Udgivet: (Калининград, КГТУ, 2016)
af: Долина В. М.
Udgivet: (Калининград, КГТУ, 2016)
Новая цель. Как объединить бережливое производство, шесть сигм и теорию ограничений пер. с англ.
af: Кокс Д. Джефф
Udgivet: (Москва, Манн, Иванов и Фербер, 2015)
af: Кокс Д. Джефф
Udgivet: (Москва, Манн, Иванов и Фербер, 2015)
Организация производства на основе японского опыта. Lean production (бережливое производство)
af: Огарков А. Н.
Udgivet: (2013)
af: Огарков А. Н.
Udgivet: (2013)
Предпринимательство в индустрии гостеприимства учебное пособие
af: Орел Ю. В.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2017)
af: Орел Ю. В.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2017)
Маркетинг в сфере услуг учебное пособие
af: Хан Р. С.
Udgivet: (Ростов-на-Дону, Донской ГТУ, 2021)
af: Хан Р. С.
Udgivet: (Ростов-на-Дону, Донской ГТУ, 2021)
«Бережливое мышление» в государственном управлении монография
af: Царенко А. С. Андрей Сергеевич
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2024)
af: Царенко А. С. Андрей Сергеевич
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2024)
«Бережливое мышление» в государственном управлении монография
af: Царенко А. С. Андрей Сергеевич
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2021)
af: Царенко А. С. Андрей Сергеевич
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2021)
«Бережливое мышление» в государственном управлении монография
af: Царенко А. С. Андрей Сергеевич
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2023)
af: Царенко А. С. Андрей Сергеевич
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2023)
«Бережливое мышление» в государственном управлении монография
af: Царенко А. С. Андрей Сергеевич
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2022)
af: Царенко А. С. Андрей Сергеевич
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2022)
Бережливое производство: синергетический подход к сокращению потерь пер. с англ.
af: Левинсон У. Уильям
Udgivet: (Москва, Стандарты и качество, 2007)
af: Левинсон У. Уильям
Udgivet: (Москва, Стандарты и качество, 2007)
Сфера услуг. Экономика учебное пособие
af: Бурменко Т. Д. Татьяна Дмитриевна
Udgivet: (Москва, КноРус, 2007)
af: Бурменко Т. Д. Татьяна Дмитриевна
Udgivet: (Москва, КноРус, 2007)
Бережливое производство как основа эффективного функционирования машиностроительного предприятия в условиях современной экономики
af: Баус C. C.
Udgivet: (2016)
af: Баус C. C.
Udgivet: (2016)
Свобода от приказов и контроля пер. с англ.
af: Седдон Дж. Джон
Udgivet: (Москва, Стандарты и качество, 2009)
af: Седдон Дж. Джон
Udgivet: (Москва, Стандарты и качество, 2009)
Применение системы 5C в сфере услуг
af: Дырина Е. Н.
Udgivet: (2013)
af: Дырина Е. Н.
Udgivet: (2013)
Бережливое производство: как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании пер. с англ.
af: Вумек Дж. П. Джеймс П.
Udgivet: (Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005)
af: Вумек Дж. П. Джеймс П.
Udgivet: (Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005)
Организация предпринимательской деятельности в сервисе учебное пособие
af: Шестакова Е. В.
Udgivet: (Оренбург, ОГУ, 2020)
af: Шестакова Е. В.
Udgivet: (Оренбург, ОГУ, 2020)
Т. 2 : Производство и потребление услуг
Udgivet: (1987)
Udgivet: (1987)
Lignende værker
-
Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса пер. с англ.
af: Джордж М. Л. Майкл Л.
Udgivet: (Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005) -
Experience in applying lean production concepts in the service sector
af: Dyrina E. Evgeniya
Udgivet: (2016) -
Теоретические и практические особенности стратегического планирования предприятий сферы услуг учебное пособие
af: Скиперская Е. В.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2022) -
Бережливое производство и возможность введения данной концепции на российские предприятия
af: Леонов Е. Ю.
Udgivet: (2016) -
Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса пер. с англ.
af: Джордж М. Л. Майкл Л.
Udgivet: (Москва, Манн, Иванов и Фербер, 2011)