Бережливое производство в компании сферы услуг: миф или возможность?; Экономика России в XXI веке; Т. 2
| Parent link: | Экономика России в XXI веке: сборник научных трудов XII Международной научно-практической конференции "Экономические науки и прикладные исследования", г. Томск, 17-21 ноября 2015 г./ Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) ; ред. кол. Г. А. Барышева [и др.].— , 2015 Т. 2.— 2015.— [С. 54-60] |
|---|---|
| Autore principale: | |
| Ente Autore: | |
| Altri autori: | |
| Riassunto: | Заглавие с титульного экрана В статье рассмотрен опыт внедрения инструментов бережливого производства в компании сферы услуг. Автором был проведен хронометраж работы повара, построена диаграмма Исикавы на одну из важных проблем компании, предложена циклограмма работы повара в качестве решения проблемы. Анализируя отечественный и зарубежный опыт внедрения бережливого производства, были выделены проблемы при использовании данной методологии. На основе полученного опыта и анализа теоретического материала автором был предложен алгоритм внедрения бережливого производства, который был апробирован на предприятии малого бизнеса "Белый Дракон", и комплексы инструментов для достижения целей предприятия. |
| Lingua: | russo |
| Pubblicazione: |
2015
|
| Serie: | Проблемы и перспективы современных управленческих технологий |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://earchive.tpu.ru/handle/11683/15385 http://www.lib.tpu.ru/fulltext/c/2015/C40/V2/012.pdf |
| Natura: | MixedMaterials Elettronico Capitolo di libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=616840 |
MARC
| LEADER | 00000naa2a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 616840 | ||
| 005 | 20231101132929.0 | ||
| 035 | |a (RuTPU)RU\TPU\conf\15096 | ||
| 035 | |a RU\TPU\conf\15094 | ||
| 090 | |a 616840 | ||
| 100 | |a 20160125d2015 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y z 101zy | ||
| 135 | |a drgn ---uucaa | ||
| 181 | 0 | |a i | |
| 182 | 0 | |a b | |
| 200 | 1 | |a Бережливое производство в компании сферы услуг: миф или возможность? |f Е. Н. Дырина |g науч. рук. Н. А. Гаврикова | |
| 203 | |a Текст |c электронный | ||
| 225 | 1 | |a Проблемы и перспективы современных управленческих технологий | |
| 230 | |a 1 компьютерный файл (pdf; 554 Kb) | ||
| 300 | |a Заглавие с титульного экрана | ||
| 320 | |a [Библиогр.: с. 60 (7 назв.)] | ||
| 330 | |a В статье рассмотрен опыт внедрения инструментов бережливого производства в компании сферы услуг. Автором был проведен хронометраж работы повара, построена диаграмма Исикавы на одну из важных проблем компании, предложена циклограмма работы повара в качестве решения проблемы. Анализируя отечественный и зарубежный опыт внедрения бережливого производства, были выделены проблемы при использовании данной методологии. На основе полученного опыта и анализа теоретического материала автором был предложен алгоритм внедрения бережливого производства, который был апробирован на предприятии малого бизнеса "Белый Дракон", и комплексы инструментов для достижения целей предприятия. | ||
| 337 | |a Adobe Reader | ||
| 461 | 1 | |0 (RuTPU)RU\TPU\conf\14421 |t Экономика России в XXI веке |o сборник научных трудов XII Международной научно-практической конференции "Экономические науки и прикладные исследования", г. Томск, 17-21 ноября 2015 г. |o в 2 т. |f Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) ; ред. кол. Г. А. Барышева [и др.] |d 2015 | |
| 463 | 0 | |0 (RuTPU)RU\TPU\conf\14423 |t Т. 2 |v [С. 54-60] |d 2015 | |
| 610 | 1 | |a труды учёных ТПУ | |
| 610 | 1 | |a электронный ресурс | |
| 610 | 1 | |a бережливое производство | |
| 610 | 1 | |a сфера услуг | |
| 610 | 1 | |a малый бизнес | |
| 700 | 1 | |a Дырина |b Е. Н. | |
| 702 | 1 | |a Гаврикова |b Н. А. |c экономист |c старший преподаватель Томского политехнического университета |f 1978- |g Надежда Александровна |2 stltpush |4 727 | |
| 712 | 0 | 2 | |a Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) |b Институт социально-гуманитарных технологий (ИСГТ) |b Кафедра менеджмента (МЕН) |h 150 |2 stltpush |3 (RuTPU)RU\TPU\col\18855 |
| 801 | 2 | |a RU |b 63413507 |c 20210209 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u http://earchive.tpu.ru/handle/11683/15385 | |
| 856 | 4 | |u http://www.lib.tpu.ru/fulltext/c/2015/C40/V2/012.pdf | |
| 942 | |c BK | ||