|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
59084 |
| 005 |
20231031055857.0 |
| 010 |
|
|
|a 5761504812
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\62438
|
| 090 |
|
|
|a 59084
|
| 100 |
|
|
|a 20031217d1999 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров
|e учебник
|f В. М. Позняковский
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд., испр. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Новосибирск
|c Изд-во НГУ
|d 1999
|
| 215 |
|
|
|a 448 с.
|c ил.
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевая промышленность
|
| 610 |
1 |
|
|a питание
|
| 610 |
1 |
|
|a контроль
|
| 610 |
1 |
|
|a продовольственное сырье
|
| 610 |
1 |
|
|a загрязнение
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевые продукты
|
| 610 |
1 |
|
|a ксенобиотики
|
| 610 |
1 |
|
|a химические вещества
|
| 610 |
1 |
|
|a полимерные материалы
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевые добавки
|
| 610 |
1 |
|
|a качество
|
| 610 |
1 |
|
|a общественное питание
|
| 610 |
1 |
|
|a торговля
|
| 610 |
1 |
|
|a сертификация
|
| 610 |
1 |
|
|a учебники
|
| 675 |
|
|
|a 614.3(075.8)
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Позняковский
|b В. М.
|g Валерий Михайлович
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20031217
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20090625
|g PSBO
|
| 900 |
|
|
|a Товароведение и технология продуктов питания
|
| 900 |
|
|
|a Товароведение и экспертиза
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 952 |
|
|
|a 552400
|b 061600
|
